2007-01-27 04:21:09 · 19 respuestas · pregunta de rickke 1 en Ciencias y matemáticas ➔ Química
El agua puede superar los 100 grados. A mas presion atmosferica , pero si lo hacemos , como experimento en un laboratorio, y vamos calentando el agua y marcando valores en una. gráfica.
, De acuerdo con el gráfico obtenido, se verá que habrá una temperatura que permanece constante aunque continuemos calentando el agua.
En el momento que la temperatura empieza a quedar constante notaremos que el agua empieza a hervir.
Feliz dia.-
2007-01-27 04:29:14 · answer #1 · answered by Anonymous · 35⤊ 0⤋
La ebullición se lleva a cabo cuando la presión de vapor de un liquído es igual a la presion del sistema. Si el agua esta expeusta a la atmosfera, nunca habra un aumento de presion, por consiguiente no aumentara la temperatura.
2007-01-27 13:07:59 · answer #2 · answered by Fortunato 4 · 0⤊ 0⤋
La escala de grados esta basada en esto:
1 grado centígrado es la centésima parte de diferencia de temperaturas entre el punto de congelación y el punto de ebullición del agua a una presión de 760mmHg (nivel del mar).
No es una escala arbitraria sino que fue desarrollada para nuestra facilidad y poder tener una cierta idea de como se comporta el agua entre estos dos extremos.
2007-01-27 10:08:36 · answer #3 · answered by Tu amigo fiel 5 · 0⤊ 0⤋
Veo que hay muchas respuestas que dicen que el agua se evapora a los 100 º C pero no es cierto el agua comienza a evaporar con`tan solo el calentamiento de la radiacion solar y su punto de ebullicion es esa temperratura con una presion atmosferica de 29,92 pulgadas de mercurio,al nivel medio del mar.
al aumentar la presion admosferica, el agua hierve a 99,99º y entre mas alta es la presion lo hace a mas baja Tº
2007-01-27 08:16:57 · answer #4 · answered by evgl3 6 · 0⤊ 0⤋
La energía que aplicas al agua o a cualquier otro líquido comienza a acelerar sus moléculas ( a calentarlas, subir su temperatura). Hay un momento en que es tanta la energía que tienen, que logran vencer la presión atmosférica y entonces la energía que sigues aplicando se utiliza para que estas moléculas escapen al medio ambiente y ya no para aumentar su movimiento ( que se traduce en temperatura), es justamente el momento de la ebullición. En este principio se basan la ollas de presión. Al cerrarlas y aumentar la temperatura del agua, cuando empieza a hervir aumenta la presión interna de la olla y entonces evita que siga incorporándose más agua a la atmósfera, lo que implica que la energía que sigues metiéndole al aplicarle calor se va a utilizar en acelerar más las moléculas (aumentar la temperatura) y no se va a utilizar en desprenderse a la atmósfera.
2007-01-27 05:33:05 · answer #5 · answered by ? 3 · 0⤊ 0⤋
Por que esta a una atmosfera de presión. Si el agua hierve dentro de un autoclave o una simple olla a presión hervirá a más de 100 grados.
2007-01-27 05:16:39 · answer #6 · answered by Rafael 5 · 0⤊ 2⤋
Porque el agua pura se vaporiza (hierve) a 100 grados centígrados ciando hay presión normal, si le seguís entregando calor éste se usa para que siga pasando agua líquida al estado de vapor, es un equilibrio de fases y la temperatura sigue constante hasta vaporizarse por completo. Si pudieras de alguna manera retener el vapor, al terminarse el agua líquida la temperatura del vapor aumentaría si le sigues entregando calor, ahora ya tienes una sola fase.
2007-01-27 05:01:18 · answer #7 · answered by melanaclara 4 · 0⤊ 2⤋
las moléculas del líquido vibran tan rápido que se rompe la fuerza que las mantiene en ese estado y se evapora, pero ese vapor puede superar esa temperatura
2007-01-27 04:35:08 · answer #8 · answered by querollazodeescritor 4 · 0⤊ 2⤋
Podés hacer que el agua esté en un estado u otro (gas, líquido, sólido) a cualquier temperatura, bah, no a cualquier temperatura pero sí en un rango bastante amplio. Esto es porque el agua no se evapora sólo dependiendo de la temperatura, si no también depende de la presión. Como siempre se trabaja a presión ambiental, casi siempre es la misma entonces el agua evapora a 100ºC. Probá bajar o aumentar la presión atmosférica y vas a ver que la temperatura de ebullición aumenta o diminuye, esto es, será mayor o menor que 100.
2007-01-27 04:33:00 · answer #9 · answered by maradentro 2 · 1⤊ 3⤋
Evidentemente porque comienza a hervir (que no a evaporarse, son dos procesos diferentes), pero no es cierto que esto suceda necesariamente a 100º C. Un liquido no comienza a hervir hasta que su presión interna no iguala a la externa (en nuestro caso la atmosferica).
Esto hace que a alturas diferentes (cuanto mas alto menos presión atmosferica) el agua comience a hervir a menos temperatura
2007-01-27 04:40:14 · answer #10 · answered by madror 2 · 0⤊ 3⤋