welche der beiden Alternativen würdet ihr wählen ?

Question

oder gibt es vielleicht eine 3te ?

Ich kann im südl. Europa eine kleine Kath.Kirche kaufen.
In der Gegend gibt es keine Katholiken mehr, und so verfällt sie langsam.

Ich wollte sie nun restaurieren und ein Restaurant draus machen.

Gleichzeitig überlege ich, ob man die Kirche nicht als Ort der Besinnung für junge Menschen erhalten könnte, die zwar an Gott glauben, aber mit der Instution Kirche nicht viel am Hut haben,

jedoch vielleicht auch einen Ort suchen, an welchem sie sich gemeinsam treffen können.


Ist übrigens ein Ferienziel für meist junge Menschen aus ganz Europa.

Für beides ( Rest. und Treffen) ist die Kirche zu klein.

Dazu kommt natürlich auch die Frage der Finanzierung der Restauration.

Mit Restaurant kommt das Geld nach und nach wieder rein...

und sonst.?

eure Meinung bitte

gruss aus dem Kloster

@ natural.....die wirtschaftliche Seite ist zweitrangig...

@ michael.....
die jungen Menschen die dort Urlaub machen, sind meist so nett und attraktiv das sie nicht ins Puff zu gehen brauchen.

Answer 1

mach einen wallfahrtsort daraus

Answer 2

vllt lässt sich sogar beides realisieren. zwar nicht als richtiges restaurant, aber doch mit gastronomie Ich habe eine zeitlang in italien gelebt und dort den so genannten "HappyHourApperitivo" kennen gelernt. Es gibt in Mailand zwischen ca 18 und 21 h in fast jeder Bar eine HappyHour. zu dieser zeit kostetn Cocktails weniger und es gibt dazu kostenlos ein Buffet von dem man essen kann soviel man will.
inzwischen haben wir es in unserem freundeskreis übernommen: wir treffen uns immer wieder und immer der gastgeber macht ein solches buffet und getränke und dafür zahlt eben jeder ca 6 € es wäre doch möglich (natürlich nur wenn in der näheren umgebung die ressourcen da sind, so von wegen küche und so) etwas ähnliches zumachen die kirche bleibt im großen und ganzen was sie ist, aber so zwischen 18 und 22h ist es dann eben mehr wie ein restaurant und es gibt ein buffet bei dem man sich gemeinsam treffen und zusammen abend essen kann
man muss dazu ja nicht unbedingt groß tische aufstellen. einfach ein paar am rand um das essen aufzustellen und bänke gibts ja genug. dazu ein paar heizstrahler damits net kalt wird
das buffet das ich aus italien kenne war auch nie groß aufwenig, also nicht sehr kostenintensiv: focaccia, verschiedene pasta, salat, omlette ... serviert auf plastiktellern, oder einfach nur fingerfood.
es wäre aber in dem fall nicht schlecht vllt in der nähe eine küche zu haben um notfalls für nachschub zu sorgen
so könnte die kirche als treffpunkt für jugendlice bestehen bleiben und nach und nach käme vllt trotzdem das geld wieder rein.

Answer 3

Dann mach doch eine Kombination aus beidem. Ein Ort der Besinnung für junge Menschen, an dem auch Kleinigkeiten zu essen und zu trinken angeboten werden.
Wenn es für ein Restaurant zu klein ist, ist bestimmt zu wenig Platz für eine ordentliche Küche, oder was ist das Problem genau?
Kleinigkeiten können auch auf engstem Raum vorbereitet werden, eine einfach Einrichtung kann auch eine gemütliche, "echte" Atmosphäre vermitteln und benötigt nicht viel finanziellen Aufwand.

Answer 4

ich würde ein restaurant machen, mit einer jungen küche für junge leute mit frischen ideen oder alte küchenrezepte aus klostern und diese somit an die jungen leute bringen, denn ohne hunger is das
denken leichter!
jung und aktraktiv wäre das motto

Answer 5

ich wuerde sie als kirche benutzen und eine bessere kirche draus machen als die kirchen die du ablehnst.

Answer 6

Theoretisch geht doch beides. Du kannst doch einen Abend pro Woche ein religiöses Zusammentreffen in der Kirche organisieren und den Rest der Woche das Restaurant betreiben. So bietet das Restaurant ein historisches Ambiente und die religiösen Zusammentreffen sind nicht so spiessig mit Kniebänken und so. Das spricht junge Leute sowieso nicht an...Wünsche Dir viel Glück!!!

Answer 7

Traumhaft, mach ein Restaurant draus. Ist noch Platz für 5-10 Personen? Dann könntest Du für Volkshochschulen einen Raum für Workshops mit Übernachtung und Frühstück anbieten. Töpfern, Ölmalen, Landschaftsmalen im Freien, Papierschöpfe Werkstatt, Seifensieden, Kerzengießen....es wird sicher auch für Dich/Sie eine Bereicherung. Wie auch immer, Viel Glück!

Answer 8

Oder du machst einen kleinen aber feinen Gastronomiebetrieb daneben, und renovierst die Kirche als Wedding-Location - und Ort der Besinnung. Gibt es eine Orgel? Dann könntest du z.B. auch Konzertreihen dort veranstalten...

Ich finde, ein Gotteshaus ist ein Gotteshaus ist ein Gotteshaus... sorry.. und das ent-weihen eines solchen, um es profanen Verwwendungszwecken zuzuführen, fänd ich komisch...

Answer 9

Restaurant ist schön. Hab das schon mal in Valkenburg/Holland gesehen. Da wurde eine schöne alte Kapelle in ein griechisches Lokal umfunktioniert. Total klasse am Abend, wenn sich z.B. das Kerzenlicht so in diesen alten Bleiglasfenster gespiegelt hat.

Answer 10

Ich würde mich für das restaurant entscheiden. Es wäre sicher eine Touristenattraktion und du würdest schnell viel Geld verdienen.

Answer 11

Du solltest deine Situation dafür näher beschreiben. Entscheidend ist doch, ob du dir mit dieser Sache selber eine Existenz aufbauen willst; wenn ja, dann musst du etwas machen, was auch wirtschaftlich funktioniert. Wenn nicht, dann kannst du auch ideelle Ziele verfolgen. Also, worum geht es dir?