2007-01-24 15:20:59 · 12 respuestas · pregunta de 3ng3ndr0 6 en Ciencias y matemáticas ➔ Química
por que tienen diferentes compuestos moleculares, y es imposible combinarlos. es como si quisieras juntar 2 imanes, con positico,positivo, por muy imanes que se llamen no se juntan
espero que te sirva
2007-01-24 15:27:18 · answer #1 · answered by ♥♥♥♥♥♥♥YO♥♥♥♥♥♥♥ 2 · 2⤊ 2⤋
Debido a que son de naturaleza distinta, si mal no recuerdo el agua es un compuesto polar, mientras que el aceite seria un no polar, has escuchado el dicho: lo similar disuelve lo similar.
la diferencia en densidades la aplicaria solo para describir el pq el aceite flota en el agua, pero para poder explicar el pq el aceite no se mezcla con el agua haria incapie en la naturaleza de ambas sustancias. (polar o no polar).
Asi que en resumen ambas sustancias no se mezclan debido a la diferente polaridad que ambas moleculas presentan.
Trata de mezclar alcohol en agua y aceite en hexan, aki aplicaria lo de lo similar disuelve lo similar (refiriendose a la polaridad)
2007-01-24 15:38:33 · answer #2 · answered by SagaQ 2 · 3⤊ 1⤋
Es una de las mentiras más grandes de los libros. Que acaso nosotros no somos agua y aceites y grasas, acaso la sangre no tiene agua, y aceite, la carne tiene agua y aceite, la mayonesa es agua y aceite,
A tu pregunta le falta un complemento, "en condiciones normales", yo pongo en un vaso aceite y le añado agua y el aceite flotará en el agua y el experimento parece que llegó a su fin, pero si lo pongo en una licuadora, se formará una suspensión.
La receta de la mayonesa es añadir aceite, agua, huevos y especias, se licúa y se obtiene una suspensión,
Sin agitarlos no se mezclan porque el agua es un compuesto polar y el aceite es un compuesto no polar, y la regla dice que lo similar disuelve a lo similar.
Consulta los conceptos suspensión, coloide
2007-01-24 19:14:27 · answer #3 · answered by Javier Salazar Vega 6 · 1⤊ 0⤋
pq son de distinta densidad
2007-01-24 15:24:26 · answer #4 · answered by Maritte 2 · 1⤊ 0⤋
Debido a que las moléculas de agua son polares, es decir, presentan una fuerza intermolecular llamada puente de hidrógeno, la cual se hace a través de los pares libres de electrones del oxigeno con los hidrógenos de otra molécula de agua, siendo éstos la parte positiva de la molécula. Debido a que esta fuerza es comparativamente más fuerte entre las moléculas de agua, las moléculas de aceite son incapaces de separa a las del agua unas de otras, porque no presentan momentos dipolares, entre éstas sólo hay fuerzas de London o de Van der Waals, muy pequeñas, por cierto.
2007-01-24 15:34:38 · answer #5 · answered by Joule 4 · 1⤊ 2⤋
cuestión de densidad y propiedades...
son inmisibles...
qué lástima, no? ¿?
jaj besos.
2007-01-25 03:21:55 · answer #6 · answered by shu =) 2 · 0⤊ 2⤋
El agua tiene una densidad de 1 gr/cm3 mientras que la densidad de diferentes tipos de aceite es de 0,7 a 0,9 gr/cm3, por eso cuando mezclas agua y aceite, éste último siempre queda arriba del agua. Por estas razones, además de la menor viscosidad y mayor tensión superficial.
espero te sirva respuesta Salu2
2007-01-24 16:01:02 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 2⤋
porque tienen distinto peso espesifico y densidad
2007-01-24 15:33:43 · answer #8 · answered by solo da 4 · 0⤊ 2⤋
pq son sustancias q no se pueden mezclar entre si, y como a esto se le llama mezcla heterogenea ya q se distinguen sus componentes
2007-01-24 15:32:46 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 2⤋
ah pues por su distinta densidad molecular !!! formando una mezcla hertrogénea
2007-01-24 15:29:10 · answer #10 · answered by Karina Guadalupe Zaldívar 2 · 0⤊ 2⤋