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2007-01-24 00:38:54 · 6 respuestas · pregunta de Anonymous en Ciencias y matemáticas Biología

6 respuestas

Que los lípidos son las grasas y los carbohidratos los azúcares

2007-01-24 00:41:00 · answer #1 · answered by ♫ Electro House 5 · 0 0

Hola!

los hidratos de carbono se componen de carbono, hidrogeno y oxigeno, poseen grupos OH y un grupo carbonilo(un oxigeno con doble enlace a un carbono) y un tip, guardan la relacion Cn(H2O)n, donde n es un numero cualquiera.
Los lipidos poseen los mismos elementos pero no poseen grupos OH mas que en una parte conformando un grupo denomminado acido carboxilico ( COOH ), no se mesclan con el agua (hidrofobos) y sus cadenas de carbono son largas.
Las proteinas poseen los mismos elementos que los antes mencionados y ademas nitrogeno, (pueden poseer otros elementos como el azufre y el fosforo), poseen un grupo COOH al igual que las grasas, pero ademas tienen un grupo amino (NH2), que le permite formar enlaces amidicos. Hablando unicamente de manera estructural estas son las diferencias mas basicas.
Te escribo información que encontre de los lipidos y carbohidratos. Espero sea de utilidad!
Lípidos, grupo heterogéneo de sustancias orgánicas que se encuentran en los organismos vivos. Los lípidos están formados por carbono, hidrógeno y oxígeno, aunque en proporciones distintas a como estos componentes aparecen en los azúcares. Se distinguen de otros tipos de compuestos orgánicos porque no son solubles en agua (hidrosolubles) sino en disolventes orgánicos (alcohol, éter). Entre los lípidos más importantes se hallan los fosfolípidos, componentes mayoritarios de la membrana de la célula. Los fosfolípidos limitan el paso de agua y compuestos hidrosolubles a través de la membrana celular, permitiendo así a la célula mantener un reparto desigual de estas sustancias entre el exterior y el interior.
Hidratos de carbono, grupo de compuestos, también llamados glúcidos, que contienen hidrógeno y oxígeno, en la misma proporción que el agua, y carbono. La fórmula de la mayoría de estos compuestos se puede expresar como Cm(H2O)n. Sin embargo, estructuralmente estos compuestos no pueden considerarse como carbono hidratado, como la fórmula parece indicar.

Los hidratos de carbono son los compuestos orgánicos más abundantes en la naturaleza. Las plantas verdes y las bacterias los producen en el proceso conocido como fotosíntesis, durante el cual absorben el dióxido de carbono del aire y por acción de la energía solar producen hidratos de carbono y otros productos químicos necesarios para que los organismos sobrevivan y crezcan.

Entre los hidratos de carbono se encuentran el azúcar, el almidón, la dextrina, la celulosa y el glucógeno, sustancias que constituyen una parte importante de la dieta de los humanos y de muchos animales. Los más sencillos son los azúcares simples o monosacáridos, que contienen un grupo aldehído o cetona; el más importante es la glucosa. Dos moléculas de monosacáridos unidas por un átomo de oxígeno, con la eliminación de una molécula de agua, producen un disacárido, siendo los más importantes la sacarosa, la lactosa y la maltosa. Los polisacáridos son enormes moléculas formadas por uno o varios tipos de unidades de monosacáridos —unas 10 en el glucógeno, 25 en el almidón y de 100 a 200 en la celulosa.

En los organismos vivos, los hidratos de carbono sirven tanto para las funciones estructurales esenciales como para almacenar energía. En las plantas, la celulosa y la hemicelulosa son los principales elementos estructurales. En los animales invertebrados, el polisacárido quitina es el principal componente del dermatoesqueleto de los artrópodos. En los animales vertebrados, las capas celulares de los tejidos conectivos contienen hidratos de carbono. Para almacenar la energía, las plantas usan almidón y los animales glucógeno; cuando se necesita la energía, las enzimas descomponen los hidratos de carbono.

Los hidratos de carbono se utilizan para fabricar tejidos, películas fotográficas, plásticos y otros productos. La celulosa se puede convertir en rayón de viscosa y productos de papel. El nitrato de celulosa (nitrocelulosa) se utiliza en películas de cine, cemento, pólvora de algodón, celuloide y tipos similares de plásticos. El almidón y la pectina, un agente cuajante, se usan en la preparación de alimentos para el hombre y el ganado. La goma arábiga se usa en medicamentos demulcentes. El agar, un componente de algunos laxantes, se utiliza como agente espesador en los alimentos y como medio para el cultivo bacteriano; también en la preparación de materiales adhesivos, de encolado y emulsiones. La hemicelulosa se emplea para modificar el papel durante su fabricación. Los dextranos son polisacáridos utilizados en medicina como expansores de volumen del plasma sanguíneo para contrarrestar las conmociones agudas. Otro hidrato de carbono, el sulfato de heparina, es un anticoagulante de la sangre.

Suerte!

2007-01-24 14:25:57 · answer #2 · answered by Anonymous · 0 0

los lípidos son las ceras, aceites,grasas, etc. tienen una estructura quimica diferente a la de los carbohidratos(estos son azúcares). los lipidos estan compuestos por acidos grasos y glicerol mas que nada, mientras que los hidratos de carbono o carbohidratos, estan formados por la union de glihidroxicetonas o glihidroxialdehidos. pueden ser monomeros,polimeros, oligopolimeros y glucidos.(ej de lipidos; ceras, ceramida, grasas, etc. ej de hidratos de carbono, ribosa, glucosa, manosa, lactosa, etc) espero haberte ayudado
la funcion de los lipidos es de combustible celular, proteccion contra golpes, frio; etc. las de los carbohidratos es la de almacenamiento de energia, utilizada para el metabolismo de la celula

2007-01-24 10:50:19 · answer #3 · answered by Pechan 2 · 0 0

LIPIDOS:
Son sustancias organicas compuestas por atomos de carbono , hidrógeno y oxigeno, insolubles en el agua, pero se disuelven facilmente en solventes organicos.
los lipidos sirven como moleculas de almacenamiento de energía en forma de grasas o aceites.
Si los lipidos se exceden se convierte en grasa.

CARBOHIDRASTOS:
Los carbohidratos estan formados por moleculas muy pequeñas conocidas como azucares

en conclusion los lipidos son grasas y los carbohidratos son azucares.

2007-01-24 10:37:58 · answer #4 · answered by crazy_emigirl 2 · 0 0

lipidos: grasas y carbohidratos: azucares y se diferencian estructuralmente

2007-01-24 10:09:09 · answer #5 · answered by talitah21 6 · 0 0

los lípidos actúan como vitaminas y hormonas,son componentes estructurales de las membranas,de la superficie celular relacionados con el reconocimiento de las células, la especificidad de la especie y lainmunidad de los tejidos.
los carbohidratos tienen un papel esencial en el metabolismo como fuente de energía ( como azucares).

2007-01-24 09:02:18 · answer #6 · answered by isanani 7 · 0 0

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