entra aca que lo vas a entender mejor que si te lo esplico. http://www.willaldea.com.ar/revista/numero-1/Horno-barro.htm
2007-01-23 10:49:30
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answer #1
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answered by Anonymous
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Yo tambien andaba en lo mismo y ya lo construi.
El horno en si es una cupula de barro, pero es mas facil construirlo con ladrillos unidos con barro arcilloso con un pequeño porcentaje de arena muy delgada.
Primero: Sobre una superficie de 1.40 x 1.40 mts haces un cuadro con ladrillos unidos que te servira de base.
segundo: Empiezas a constuir la cupula
Haces una circunferencia con diametro interno de aproximadamente 1.00 mts con ladrillos unidos con barro.
Construye tres circunferencias iguales una encima de la otra
En esta tres circunferencias dejas la puerta y la entrada para alimentar el horno con fuego( Esta entrada trasera se llama Hogar y es por donde encendemos el horno con la madera seca)
Luego encima de estas tres circunferencias, empezamos la construccion de la cupula; simplemente construyendo circunferencias una encima de la otra con un diametro menor
La altura interna debe ser aproximadamente igual al diametro interno de la circunferencia inicial.
A medida que vas reduciendo el diametro es neceserio ir quitando las esquinas de los ladrillos para lograr que encajen mejor.
Cuando termines debes dejar un orificio de aproximadamente 3 pulgadas para evacuar el humo en el lado opuesto al hogar y a una altura aproximada de 20 cms medidos desde la parte superior de la cupula hacia abajo.
Este orificio se le llama tiro y es el que hace que el calor circule desde el hogar y le de temperatura al horno.
El que yo construi lo hice de una sola pieza (sin ladrillos) con arcilla pura y un pequeño porcentaje de arena muy delgada,(fue nesesario hacer muchos intentos y algun dinero gastado) pero es necesario construir otro horno para poderlo quemar y esto encarece demasiado las cosas porque obiamente este horno es mas grande.
Bien ya te describi como lo hice, ahora suerte y que te queden muy sabrosos tus asados. Chao
PD. El amasado de la arcilla debe ser muy cuidadoso y la arcilla no puede ser demasiado arenosa por que se fisura.
PD No olvides que es necesario estar bajo techo.
2007-01-27 08:38:31
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answer #2
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answered by luisf 2
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Crees tu que el :Barro" es igual en todo el mundo?
Lo primero es saber si el "Barro" es adecuado para estos propósitos.
Y después tendrás que "Romperte" la cabeza para poder realizarlo. Suerte !
2007-01-27 04:56:33
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answer #3
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answered by Anonymous
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tu los juntas ha todos y despues ases un cuadrado y le ases como es y ya.
2007-01-26 08:23:39
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answer #4
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answered by Anonymous
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con barro , ladrillos, agua bueno nose tanto.
2007-01-26 07:33:33
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answer #5
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answered by Anonymous
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mi consejo es que trates de localizar uno ya hecho, puesto que el barro, aparte de requerir un buen adobe, que bastante dificil de encontrar (no vale el que se vende para las figuritas de los niños...), y luego, dependiendo del tamaño, requiere de un horno mayor para la coción. En la provincia de Zamora, venden un tipo de horno de barro, llamado horno de Pereruela, que puedes encontrarlo de varios tamaños, bastante económico y de muy buena calidad. Mira el siguiente enlace: http://www.alfareriapereruela.com/intro.html
2007-01-25 23:03:33
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answer #6
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answered by Anonymous
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en realidad yo nunca construí uno pero si e visto muchos lo primero que necesita es barro luego cana de carrizo un espacio de terreno de 1metros cuadrados suficiente nailos para sujetar la estructura de carrizos primero necesita hacer una estructura de piedra dentro del metro cuadrado de 50cm de alto sobre ello colocar la parrilla el horno debe medir como un metro 20cm debe cubrirlo con una estructura de lodo como de 5cm el carrizo debe quemarse por completo dentro del horno eso se usa para darle forma y es todo suerte Sr.
2007-01-25 12:43:41
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answer #7
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answered by http://www.bmtu.blogspot.com 2
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tamaño: depende de tu espacio y necesidades
materiales:adobe crudo,barro virgen,piloncillo y canela.
construccion:primero la base esta cualquier albañil te dice como o te la construye,luego para lo que es el horno se traza un circulo dejando un espacio para la puerta, se pegan los adobes hasta la altura que quieras, luego comienzas a cerrar el circulo poco a poco en forma de cupula o medio punto que le dicen estos adobes los pegas con una mezcla de barro con piloncillo diluido en agua con canela esto sirve para unir mejor y aromatiza dicho horno .
Una vez terminado este proceso se repella por dentro y por fuera con la misma mezcla para tapar poros.
hay quien lo hace con arena, cal y cemento de esta forma dura mas pero pierde lo natural.
observaciones:elige bien el lugar y de ser posible la orientacion,se debe tapar por que si se moja se desbarata y algo muy importante la puerta debe ser lo mas pequeña posible para aprovechar al maximo el calor sin olvidar dejar el chacuaco al centro de la cupula para permitir dejar salir el humo.
2007-01-25 09:28:04
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answer #8
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answered by MAYO 1
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Exactamente horno de barro, bueno si lo puedes construir, preparas la mezcla osea si el barro esta duro hechale un poco de aua para a asuavisarlo, una proporcion de cal, esta es para que sujete el varro y no se raje, contruyes una vase, puede ser de piedra, como quieras, luego con madera por se lo mas practico haces como una caja solo que sin tapa ni findo, hecha barro en la vase sienta el molde el la base, y hechale la mezcla de barro adento de el molde o caja, y ya tienes una pared, has lo mismo para las otras que falta, para taperlo de arrriba utiliza otra vez madera, has un tendido con tablas y hecha encima el barro,
ahora, el tamaño dimenensiones, y forma te lo dejo a tu creatividad.
Ahora Mi consejo:
No utilices barro, sino que ladrillos de barro que de hecho no son caros, mas practico y mas eficas, solo levanta paredes, eltecho lo hces semi esferico claro para que resguarde mas el calor, de hecho y luego lu recubres de barro o repellas con y cal arena y un poco de semento,
2007-01-24 04:59:05
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answer #9
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answered by Ricars 4
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