Menú para enamorar
Pato a la cerezas: Este plato, aunque se ve complicada y sofisticada, es muy fácil de preparar.
Ingredientes:
2 pechugas de pato (puedes también usar pechugas de pollo)
3 onzas de mantequilla
Tomillo fresco
Ajo
Cebolla
Sal y pimienta a gusto
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Más ingredientes
Pato en salsa de Cerezas
Para la salsa:
Aceite de oliva
2 cebolla picadas (shallots)
1 taza de cerezas sin semilla
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de oporto
Sal
1 cucharadita de azúcar
Preparación
Haz unos cortes a la piel del pato y sofríe las pechugas a temperatura media en una sartén con aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta por ambos lados. Agrega la mantequilla, el tomillo, el ajo, la cebolla y deja cocinar 3 o 4 minutos. Dale vuelta a las pechugas y saca del fuego para que se enfríen un poco. Corta en rodajas y sirve en un plato con la salsa de cereza por encima.
De la salsa: En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla hasta que esté cristalina. Pon las cerezas para que suelten su propia azúcar. Añade el azúcar y el vino y deja reposar. Añade la mantequilla para que la salsa espese un poco y para darle sabor. Deja conservar a fuego bajo para que se reduzca. Cuando la salsa tenga consistencia, viértela sobre el pato. Adorna el plato con unas cerezas.
Esta receta la puedes acompañar con puré de papa, arroz y espárragos.
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Soufflé de chocolate con fresas: Y, como en cualquier cena romántica el chocolate no puede faltar
--Suerte
2007-01-23 07:15:38
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answer #1
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answered by Anonymous
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Te recomiendo que vayas al Chilis y compres la comida para llaver, luego solo la calientas en tu casa. Es más rápido, no harás un batidillo cocinando y te aseguras de que la comida que de rica.
2007-01-23 15:09:49
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answer #2
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answered by Rodanz 4
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Hola, puedes prepararle, unas crepas horneadas, el chiste es investigar que es lo que más le gusta a ella, para que puedas hacer el relleno, las crepas son faciles de hacer:
Ingredientes: (o las puedes comprar, es más fácil)
100 gramos de harina
1 huevo
1 taza de leche
1/2 cucharadita de sal
Forma de preparar:
Licuas todo y lo preparas en una sarten, como si fueran
Hot-Cakes (Pancakes), sólo viertes muy poco y tienes que mover la sarten de forma que se expanda toda la mezcla, para que quede lo más delgada que puedas.
El relleno te doy la receta de espinacas con jamón:
Acitronas cebolla y ajo agregas las espinacas (también pueden ser acelgas) y luego el jamón en trocitos y una cuchara de consome de pollo, dejalo tapado unos 10 mins, y lo estás moviendo constantemente, lo puedes apagar hasta que las espinacas cambien de tonalidad, y lo pruebas, si te gusta, ya esta!!
Otro relleno, puede ser:
1 lata de Jamón endiablado (Spam o de Herdez) revuelto con crema
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Las Crepas lo haces tipo tacos (en rollo) y los acomodas en una charalo para hornear previamente le untas mantequilla para que no se pegue, ya que acomodaste las crepas, las bañas en crema y despues queso manchego, y por ultimo agregas en diferentes partes de la charola, sobre el queso, trocitos de mantequilla. y lo horneas, durante 20 mins, hasta que veas que el queso hace burbujitas y está completamente derretido.
Puedes acompañar con una ensalada, y un buen vino!!!!
Saludos!!
ahhh no olvides las velas!! y las flores!!! ;)
2007-01-23 15:25:44
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answer #3
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answered by Vero_gtz 2
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lo mas sencillo un apasta con vino tinto
2007-01-23 15:25:15
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answer #4
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answered by Lopez Doriga 2
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podes hacerle milanesa a la napolitana con papas fritas y enslada de lechuga con tomate.
frita las milanesas luego las colocas en una fuente a cada una le pones un poquito de salsa (si no sabes hacer la salsa de tomate pues compra un tarrito de salsa portuguesa o napolitana son muy ricas y la comida va estar mas sabroza) una vez que lew colocaste la salsa llevalas al horno unos 5 o 10 minutos le colocas a cada una un poquito de queso cremoso y nuevamente al horno quedan deliciosas preparas unos 10 minutos antes de que llegue para que no se pasen y esten a punto. y de postre un bombón suizo o escosés buena suerte con tu chica luego me cuentas ok?
2007-01-23 15:21:31
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answer #5
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answered by norma b 3
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Pues pasta no falla, y hay unas recetas super fáciles de hacer...
O sushi, tambien puedes comprar algo preparazdo y tu solo lo pones bonito!
2007-01-23 15:14:05
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answer #6
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answered by Dany 5
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ANTE TODO UN BUEN VINO TINTO,
UNAS COSTILLAS DE CORDERO AL HORNO Y UNA ENSALADA CON QUESO DE CABRA! WOW! QUE BUENO ESTA!!!
SUERTE! LA IMPRESIONARAS!
2007-01-23 15:11:36
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answer #7
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answered by ? 4
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Pues mira siendo ese el caso, no te vayas a complicar mucho, es decir no vayas a querer hacer pato al orange....haz algo rico que tu sepas, y trata de que sea romantico....si logras eso, ni siquiera se va a fijar en la comida
2007-01-23 15:10:20
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answer #8
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answered by la hija del santo 6
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un vino , con una entrada de un sushi y teriyaki de comida y de postre una nieve ,,, consulta en gogle buscalo como receta de sushi o algo asi ...
2007-01-23 15:10:18
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answer #9
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answered by emanuel v 3
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