2007-01-21 00:29:55 · 20 respuestas · pregunta de Madonna Pi 6 en Sociedad y cultura ➔ Otros - Sociedad y cultura
Si se les ocurre por qué, añadan sus fundamentos.
2007-01-21 00:38:50 · update #1
hombre por lógica,lo primero un elemento cortante.
El tenedor antiguo fué de un pincho y mas tarde de dos y la cuchara se utilizaba ya en la edad media,aunque no usada en demasía.El primer decálogo de buenas costumbres en la mesa lo escribió Leonardo davinci en el renacimiento.En donde explicaba como utilizar con buen gusto estos artilugios raros.
2007-01-21 05:44:54 · answer #1 · answered by davincyes 5 · 0⤊ 0⤋
Tenedor
Historia
Aunque ya había utensilios parecidos en la Grecia clásica y el Imperio Romano, el tenedor apareció como tal hacia el 1077. Por aquel entonces, este sencillo instrumento simbolizaba el extremo refinamiento de la princesa Teodora, esposa del duque Domenico Selvo, y que llevó a Venecia desde su Bizancio natal. Mas fue en Francia donde se hizo realmente popular, allá por el siglo XVI, gracias a Catalina de Medici que lo introdujo en la corte francesa al casarse con el rey Enrique II. Como curiosidad cabe añadir que además de usar el tenedor para comer, Catalina lo usó para rascarse la espalda. La fama de cursi que tenía este utensilio le hizo quedar en un segundo plano frente al comer con las manos hasta al siglo XVIII.
----------------------------------------------------
Cuchillo
Cuchillo, herramienta usada para cortar materiales. Consta de una hoja, normalmente metálica, y frecuentemente acabada en punta, con uno o dos lados afilados, y de un mango. Se ha usado como utensilio de cocina y como arma desde la Edad de Piedra.
Los primeros cuchillos fueron de piedra, los posteriores avances en metalurgia fueron dando lugar a cuchillos de bronce, hierro y finalmente acero.
Junto con el tenedor y la cuchara ha formado parte de los utensilios utilizados para comer en Occidente desde la Edad Media. Todas las culturas usan en cuchillo como herramienta.
Actualmente se usan sobre todo en cocina, y su importancia como arma va decayendo.
En la cocina se suelen emplear, diversos tipos de cuchillos, para distintas funciones:
el patatero. De hoja corta (menos de 10 cm) y generalmente curva . Se emplea para pelar y cortar verduras sobre todo.
Cuchillo de todo usoel de todo-uso:
el de pan: con hoja larga y filo de sierra.
Cuchillo de cocineroel de cheff: de hoja larga y curvada, sirve tanto para cortar como para picar.
el jamonero: de hoja muy flexible, larga y fina; sirve para obtener finas lonchas de jamón o de otras viandas.
La forma de la hoja viene determinada por el uso al que se dedique. Para carne, pan, deshuesar, pescado...
---------------------------------------------
Cuchara
Historia
Se han encontrado cucharas hechas de madera o de hueso en yacimientos que datan atrás hacia el paleolítico.
En la antigua Roma hubo dos tipos de cuchara, la mayor lígula y la menor llamada cochlea. Esta última tenía un mango en forma de aguja que servía también para pinchar trozos de comida o abrir mejillones, etc. Por lo tanto cumplía con algunas funciones de nuestro tenedor. Su origen era la utilización de la concha, la cóclea, con un mango, normalmente de metal precioso.
Hasta el siglo XIX la cuchara era -aparte del cuchillo o navaja- a menudo el único instrumento utilizado en las comidas. El principal material utilizado en su fabricación era la madera.
Luego se comenzó la fabricación industrial de hierro o acero recubierto de estaño y para la gente más adinerada de plata. Para los alimentos ricos en azufre como los huevos o el pescado se suelen emplear cucharas doradas, de cuerno u otros materiales que no reaccionan con este ingrediente alterando su sabor.
Desde su forma primitiva se han desarrollado diversas formas especializadas para sopas, ensaladas, café etc.
Suerte.
2007-01-21 08:38:13 · answer #2 · answered by Trastolillo 7 · 1⤊ 0⤋
El cuchillo
2007-01-21 09:43:39 · answer #3 · answered by sinnick 6 · 0⤊ 0⤋
El cuchillo, en un principio fue un articulo de primera necesidad, sobre todo para defenderse , fue uno de los primeros instrumentos que descubrio el hombre, inicialmente fueron piedras filosas, el resto de los instrumentos los fue acondicionando para su comodidad.
2007-01-21 09:41:41 · answer #4 · answered by El sol dado 2 · 0⤊ 0⤋
Primero las manos, después se utilizaron palos. Los cubiertos, entonces muy rudimentarios, aparecieron mucho tiempo después y prácticamente a la vez.
2007-01-21 09:13:22 · answer #5 · answered by Da Vinci 7 · 0⤊ 0⤋
el cuchillo, fue una herramienta esencial para la caza desde la época prehistórica.
mona.
2007-01-21 09:12:01 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
el cuchillo es lo más básico por lo que debe ser el primero que se inventó
de qué te sirve un tenedor o una cuchara si estás cazando?? te hace falta el cuchillo primero!
2007-01-21 09:01:29 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
las manos...
;-)
2007-01-21 08:47:57 · answer #8 · answered by wowmamazita 3 · 0⤊ 0⤋
.........el cuchillo pq servía para matar animales ,desollarlos ,y como arma de defensa ,mucho después el tenedor hay q ver q se comía con los dedos ,
la cuchara más tarde pq la sopa la ponían en perolas y cuencos y se la pasaban unos a otros .........algo impensables hoy.
2007-01-21 08:44:29 · answer #9 · answered by teru 6 · 0⤊ 0⤋
La mano
2007-01-21 08:42:35 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋