2007-01-20 10:01:52 · 3 respuestas · pregunta de aldobolliger 1 en Restaurantes ➔ México ➔ Ciudad de México
pues mira depende ke kieres estudiar, si es para chef, o para lic. en gastronomia pero aqui te dejo un link donde estan las mejores escuelas en mexico. en lo personal si kieres estudiar para chef te recomiendo aspic, pero si kieres estudiar una licenciatura pues te recomiendo el claustro de sor juana
http://www.arteculinario.com.mx/escuelas/directorio.php?pais=mx
2007-01-20 13:36:45 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
yo estudie gastronomia en esta escuela
Colegio de Gastronomía Auguste Escoffier
es una escuela q esta en un nivel medio, no te enseñan tanta teoria se enfocan mas en la practica, la ventaja ahi es q al finalizar el año si lo deseas y logras buenas calificaciones te vas a Francia a unas practicas en un hotel que se llama Grand Hotel Du Cap Ferrat, yo estuve ahi en el 2005 por 10 meses y aprendes mucho, en mi caso me ha ido muy bien cuando regrese me vine a vivir a Playa del Carmen y aqui encontre un muy buen trabajo, tan solo el hecho de poder ir Francia es por lo q yo decidi estudiar ahi, si quieres mas informacion mandame un mail o un mensaje al messenger y te doy los telefonos
2007-01-21 23:48:24 · answer #2 · answered by Jessica 7 · 0⤊ 0⤋
Pues el ICUM es excelente escuela y hay una en Puebla, Monterrey y debe de haber en el DF
2007-01-21 12:13:00 · answer #3 · answered by lietza 1 · 0⤊ 0⤋