Enchiladas Suizas de Sanborns...?

Question

Es mi platillo favorito... y me encantaria hacerlo yo misma...tienen idea de como se hacen? Gracias, saludos.!

Answer 1

Relleno:
Pones a cocer 1 pechuga de pollo grande, trozos.
le pones cebolla y ajo al gusto.
al estar cocida la escurres y la deshebras
Salsa:
10 tomates verdes sal
chiles verdes según tu gusto un trozo de cebolla
2 ajos medianos 1 libra de crema
caldo de pollo 1 libra de queso mojarrilla
Pones a hervir los tomates, chiles y el ajo y la cebolla con poca agua hasta que cambien de color; que se enfríen y los pones en la licuadora sin agua; le agregas un poquito de caldo de pollo y toda la crema y el queso, si vas necesitando caldo le añades si no no.La pones en su punto de sal (cremosa)
no le apagues a la salsa, que este caliente siempre.
tortillas:
En un sartén las fríes una a una
Preparación:
en un plato extendido pon 3 tortillas un tales poca salsa y les hechas pollo; formas tacos
las pones en otro plato y cuando completes 5 en cada plato les pones la salsa en sima y y las adornas con lo que tu quieras, desde queso , crema aguacate o idénticas a las que te gustan tanto.

Answer 2

hierves pechuga de pollo , las deshebras.
Haces la salsa verde, hierves tomate verde y chiles verdes, luego los pones en la licuadora. Haces tacos con el pollo y tortillas, las pones en un recipiente, las bañas con la salsa, crema encima y queso manchego hasta arriba. Las metes al horno para que se gratinen y ya.
Buen provecho.

Saludos

Answer 3

bueno la salsa es 2 tomates, 1 cebolla, chiles secos rojos los pones a hervir con poca agua un poco de caldo de pollo knort, un ajo, sal al gusto y lo licuas todo, y la salsa la pones en una olla a calentar, despues pones ha calentar las tortillas con aceite que queden aguadas, las sacas para que se retire el aceite , le pones pollo adentro de cada tortilla, en un plato ondo o sopero despues le pones la salsa semicaliente,o.k. Despues le pones queso al gusto y derechito al micro ondas 1min. la sacas le pones crema al gusto y listo.

Answer 4

Que lastima!., Aqui en Oregon no hay Sanborns, y con lo que respecta a la comida mexicana, nada como en México., hey preguntale a tu mami o abuelita, probablemente ellas saben, ah., te recomiendo comer en otros restaurantes y pide el mismo platillo, notaras la diferencia!!, suerte.

Answer 5

en un refractario pones los tacos de pollo deshebrado, después les pones encima la salsa, luego queso manchego, y así otra capa de tacos, salsa y queso, las veces que quieras, les pones mucha salsa y las metes al horno por 5 minutos dependiendo con cuanta salsa las quieras, mmmmmmh¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¿
buen provecho¡¡¡
salu2

Answer 6

aunque obengas la receta y las hagas iguales, siempre van a ser mejores las de sanborns así es