vi riporto di seguito una frase che non ho capito molto bene....
il contenuto proteico viene messo in acido solforico per tra sformare l'azoto in NH4+ (i gruppi nitro e azoto, si trasformano in N2 o NO, e quinid possono essere pesi ai fini della determinazione dell'azoto elementare, ma il problema potrebbe essere ridotto utilizzando agenti riducenti)
che vuol dire?
qualisono i gruppi nitro e azo?
e l'N che viene trasformato in ammonio, cos'è visto che i gruppi nitro e azo si trasformano in altro?
vi prego aiutatemi
2007-01-18 04:54:39 · 3 risposte · inviata da cataratta 4 in Matematica e scienze ➔ Chimica
super menomale che me lo dici tu....ti ricordo il qual'è...a buon intenditor
2007-01-18 05:01:21 · update #1
il gruppo nitro è -NO2, mentre il gruppo azo è -N=N-
i trattini indicano legami. -NO2 facilmente passa a NO , mentre propriamente è il gruppo azo -N=N- che passa ad azoto elementare. In pratica l'azoto si riduce, cioè acquista elettroni.
L'analisi elementare è l'analizzare un composto e determinare quali elementi la compongono e in che misura. Misurando N2 o NO si può capire quanto azoto c'è in un composto, nel tuo caso una proteina.
2007-01-18 05:09:55 · answer #1 · answered by Lyla 6 · 3⤊ 0⤋
non mi piace... è la chimica del ****
2007-01-18 12:58:32 · answer #2 · answered by giulia89 2 · 0⤊ 1⤋
vuol dire che devi metterti a studiare
2007-01-18 12:57:00 · answer #3 · answered by super_cucciola 5 · 0⤊ 1⤋