de que pais eres?

Question

que comida tipica hay en tu estado

cual es el platillo mas comido en tu pais

Answer 1

de Mexico, metztli: luna, xictli: ombligo y co: lugar ["Lugar en el ombligo de la Luna"]

La cocina mexicana es una de las más variadas y conocidas en el mundo. Aunque la dieta indígena fue anterior, gran parte del origen de la actual cocina se establece en el tiempo de la colonia española, por ello, la mayor parte de sus ingredientes son de origen indígena y español. De origen indígena es el maíz, el chile (conocido en casi todo el mundo hispanoparlante como ají), los frijoles, calabazas, aguacates, camote, jitomates, cacao, el guajolote y muchas frutas y condimentos más que sería ocioso intentar enumerar aquí. De igual manera, algunas técnicas de cocina que se emplean en la actualidad son herencia de los pueblos prehispánicos, como la nixtamalización del maíz o la molienda en molcajete y metate. Con los españoles llegaron las carnes de puerco, res y pollo; la pimienta, el azúcar, la leche y todos sus derivados, el trigo y el arroz, los cítricos y otra constelación de ingredientes que forman parte de la dieta cotidiana de los mexicanos.

De ese encuentro de dos tradiciones culinarias con milenios de antigüedad, nacieron el pozole y el mole y los tamales en sus formas actuales, el chocolate, una variada gama de panes, los tacos, y el amplio repertorio de antojitos mexicanos. Nacieron bebidas mestizas como el atole, el champurrado, el chocolate con leche y las aguas frescas; postres como el acitrón (biznaga) y toda la gama de dulces cristalizados, el rompope, la cajeta, la jericaya y el amplio repertorio de delicias creadas en los conventos de monjas en todas partes del país.

Algunas bebidas mexicanas han rebasado sus fronteras y se consumen cotidianamente en América Central, Estados Unidos, Canadá, España y Filipinas; tal es el caso del agua de jamaica, la horchata, el agua de raíz, las margaritas y el propio tequila.

La historia del país y sus vínculos con otros pueblos permitieron la incorporación de otras cocinas a la cocina mexicana. La Nao de China, que en realidad era un galeón de Manila, trajo del oriente una gama de variadas especias y sobre todo, el arroz. Un buen mole poblano es impensable sin arroz a la mexicana. La cocina árabe llegó a México indirectamente por medio de los españoles conquistadores. También la relación con los países latinoamericanos dejó su impronta en la cocina popular, quizá los casos más conocidos son los ceviches y los moros con cristianos deudores de la gastronomía cubana, que han sido asimilados y reelaborados con ingredientes propios de México.

Las invasiones dejaron su huella en toda la cultura mexicana, y la cocina no es la excepción. El gusto por la carne de res molida llegó con el ejército belga de Carlota. El pan de caja fue, según la leyenda, un invento de las tropas estadounidenses que vinieron a México en 1847. La llegada de inmigrantes de otras latitudes en todo el siglo XIX y XX también participó en la construcción de la gastronomía mexicana. Como ejemplo, los quesos italianos y la polenta que hoy se fabrican en Chipilo, Puebla; o los franceses de Orizaba al igual que su pan y los alemanes (menonitas) de Chihuahua. Los mineros ingleses de México sentaron las bases del paste, un hojaldre que hoy se rellena lo mismo de queso y papas que de mole verde de pepitas de calabaza.

En el año 2005, México presentó la candidatura de su gastronomía para que fuera declarada como parte del Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO. Era la primera vez que un país ha presentado su tradición gastronómica para tal efecto. Sin embargo, el resultado fue negativo, pues, según el fallo, el comité no puso el énfasis adecuado en la importancia del maíz en la cocina mexicana


Viva MEXICO!!!!!!!!!

Answer 2

Venezuela; Pabellón con baranda (frijol negro, arroz blanco, Carne "mechada" y plátano frito)

Answer 3

Colombia

pescado frito con arroz de coco


http://intense-cosmo.blogspot.com/

Answer 4

Soy de México!

Del estado de Guanajuato, La comida tradicional son las Guacamayas( Bolillo, con chicharrón de cerdo, aguacate, huevo y mucho chile) y además la Enchiladas Mineras.

saludos!

Answer 5

Soy de Argentina.

Mi comida favorita, son varias: En verano, ensaladas de verduras con milanesa, en invierno, asado, con puré de papa.

Answer 6

Argentina - Asado

Answer 7

soy de colombia.

los platos tipicos son la bandeja paisa, el ajiaco, sudado boyacense, chigüiro, jugo de borojo, torta de ñame, arroz atollado, butifarra, tamal tolimense, arepa de choclo, chanfaina, mamona, chicha, masato, mute, sancocho, arroz con coco, lechona, fritanga, puchero boyacense, canelazo, cuchuco, espinazo de cerdo, mazamorra chiquita, cuajada con mela'o, las hormigas culonas, queso de cabeza, entre otros

Answer 8

De León, Guanajuato, México SI SEÑOR
platillo típico: "las guacamayas"

Answer 9

de México, es el pozole, los tamales, el mole,etc

Answer 10

mexico durango discada

Answer 11

Argentina y asado =)