2007-01-17 01:19:16 · 5 réponses · demandé par le_5me_as 2 dans Sciences et mathématiques ➔ Chimie
En chimie, tous ces mots sont intimement lies. Le mieux c'est de commencer par definir homogene. Ton milieu est dit homogene s'il nest compose que d'une phase uniforme.
ex: eau pure, huile, lingot d'or, air, la puree sans grumeaux...
contrex: la puree avec des grumeaux, les cookies avec des pepites de chocolat.
Un produit sera alors dit soluble si son addition dans une phase homogene (on parle alors de solvant), laisse cette phase... homogene.
ex: le sel dans l'eau, le sucre dans l'eau, le chocolat en poudre dans le lait. les sels ioniques dans les solvants polaires...
contrex: le sable dans l'eau.
Deux produits de mm phase (liquides, solides ou gazeux) sont dits miscibles s'ils se melangent en ne formant qu'une seule phase homogene.
ex: l'eau et sirop, le whisky et le coca, le fer fondu et le nickel fondu, l'oxygene et l'azote.
contex: l'huile et l'eau, le methanol et le pentane, 2 pierres.
2007-01-17 01:55:26 · answer #1 · answered by CJay 6 · 2⤊ 0⤋
On prendra des exemples issus de l'expérience commune de chacun. Si on veut transposer en chimie on n'a qu'à changer les réactifs et voir si ça fait pareil que ci-dessous, ou pas. Ici on utilise des produits qui ne sont pas forcément des réactifs "purs", au sens chimique,mais plus généralement des "mélanges".
Soluble? Solubilité? Comme le Nescafé en poudre qui est soluble dans l'eau. On ne trouve plus de granulés de Nescafé, une fois l'eau chaude versée et le milieu agité à la cuillère.
Miscible?Miscibilité? Comme l'eau et le vin. Si on verse de l'eau dans du vin on ne voit pas l'eau surnager au-dessus donc du vin, mais se mélanger au vin. Le mélange est agiité pour être rendu homogène, donc en tous points comparable.
Non miscible? Non miscibilité? Comme l'huile et le vinaigre. On a beau agiter le mélange, si on laisse le tout décanter, on voit le vinaigre aller au fond du récipient et l'huile surnager.
2007-01-17 14:32:43 · answer #2 · answered by frenchbaldman 7 · 1⤊ 0⤋
Un solide est dit soluble s'il peut être dilué dans une solution. une solution est dite saturée lorsqu'on ne plus plus y dissoudre de solides.
Deux solutions sont miscibles si lorsqu'on les mélange elles forment un milieu homogène, c'est à dire qu'elles se sont complètement mélangées et ne forment pas deux solutions distinctes (comme l'eau et l'huile : hétérogènes, non miscibles).
Par exemple l'eau et le vin sont miscibles, leur mélange est hétérogène, et à partir d'un certain moment le sucre n'est plus soluble dans le café car le café est saturé en sucre.
2007-01-17 10:28:22 · answer #3 · answered by al 1 · 1⤊ 0⤋
Bonjour
Est-il vraiment plus rapide de poser cette question ici que de consulter un dictionnaire ?
Si tu n'en as pas à la maison, il y en a plusieurs de disponibles en ligne.
Tapes "dictionnaire" tu va trouver.
La signification chimique de ces mots n'est pas différente de leur définition courante.
2007-01-17 09:32:51 · answer #4 · answered by Daniel Alexandre 5 · 0⤊ 1⤋
ils forment une phase liquide de composition différent
2007-01-17 09:26:26 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋