¿qué es el sorgo?

Answer 1

Pues hay 2 tipos de SORGO una una asociación ganadera que es:

SORGO es una organización que agrupa a los productores de la región Centro Occidental de Venezuela. Tiene su sede en la Ciudad de Carora, Estado Lara y es miembro de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (FEDENAGA).
http://www.encarora.com/sorgo.htm

y otra el sorgo común, que es una planta
El sorgo pertenece a la familia de las gramíneas. Las especies son el Sorghum vulgare y el Andropogum sorgum sudanensis.

El sorgo tiene una altura de 1 a 2 metros. Tiene inflorescencias en panojas y semillas de 3 mm, esféricas y oblongas, de color negro, rojizo y amarillento. Tiene un sistema radicular que puede llegar en terrenos permeables a 2 m de profundidad. Las flores tienen estambres y pistilos, pero se han encontrado en Sudán sorgos dioicos.

El sorgo se utiliza para producir grano que sirve para la alimentación del ganado, y también para el forraje.

El valor energético del grano de sorgo es un poco inferior al del maíz. Se puede estimar como media 1,08 UF/kg. Comparándolo con el grano de maíz, el de sorgo es generalmente un poco más rico en proteínas, pero más pobre en materia grasa; como las de maíz, son de un valor biológico bastante débil; son particularmente deficitarias en lisina.
http://www.infoagro.com/herbaceos/forrajes/sorgo.asp

Saludos

Answer 2

Rocison_1:

Es una planta que sirve como pastura para los animales.

Answer 3

sorgo:

m. Zahína, planta.

§ zahína:

(del latín sagina) f. Planta anual, originaria de la India, de la familia de las gramíneas, con cañas de dos a tres metros de altura, llenas de un tejido blanco y algo dulce y vellosas en los nudos; hojas lampiñas, ásperas en los bordes; flores en panoja floja, grande y derecha, o espesa, arracimada y colgante, y granos mayores que los cañamones, algo rojizos, blanquecinos o amarillos. Sirven estos para hacer pan y de alimento a las aves y toda la planta de pasto a las vacas y otros animales. | 2. Semilla de esta planta.


ORIGEN DEL SORGO

De la familia de las Gramíneas, el género Sorghum, pertenece a la tribu de las andropogóneas. Comprende especies anuales y especies vivaces rizomoides. Alcanza gran longitud (de 1 a 4 m.), llevando varios tallos por pie (fenómeno de ahijamiento), cada uno de los cuales lleva una inflorescencia en panícula, compacta en las especies cultivadas. Una espiga sésil, fértil, acompañada por dos espiguillas estériles pedunculadas caracteriza el género.

El sorgo de grano era conocido en la India desde la más lejana antigüedad, pero en todo el mundo se encuentran especies silvestres más o menos adaptadas.

En una ruina asiria se halló un grabado que representa al sorgo, realizado en el año 700 a.C.

Probablemente desde la India fue introducido a Asia anterior. Al principio de la Era Cristiana, el sorgo era conocido en la cuenca mediterránea y en África Tropical.

Desde África pasó a América con la trata de esclavos. Sólo a partir de 1876 empezó en EEUU un cultivo comercializado del Sorgo, con introducción de nuevas variedades. Gracias al progreso realizado en este país, vuelve a tomar un creciente interés en el mundo.


USO Y PROPIEDADES DEL SORGO

El sorgo forma parte de la dieta básica de millones de personas en China, la India y África; en los países industrializados se cultiva sobre todo como planta forrajera.

El sorgo de grano —del que se cultivan numerosas variedades, como milo, kafir, durra, feterita y kaoliang— es uno de los cereales más resistentes a la sequía; en condiciones de sequedad y calor extremas, la planta entra en una fase de descanso y cuando la situación mejora recupera la actividad.

El sorgo azucarado contiene en el tallo un jugo dulce, y se cultiva para obtener jarabes y como planta forrajera. Los llamados sorgos de hierba, como el sorgo sudanés y los híbridos de éste con el sorgo azucarado y con el de grano, se cultivan como plantas de forraje y pasto. Ciertas variedades forman panículas floríferas con largos tallos rígidos y se cultivaban para fabricar escobas, pero hoy están siendo reemplazadas por los plásticos.

En regiones cálidas crece una gramínea vivaz próxima al sorgo que se comporta como mala hierba y es muy difícil de erradicar.

Se han obtenido variedades enanas de sorgo de grano, de casi un metro de altura, propias para la recolección con cosechadoras combinadas. Este avance ha determinado un espectacular aumento del consumo del cereal. La investigación se centra ahora en aumentar la resistencia a enfermedades e insectos parásitos, la tolerancia a la sequía y el rendimiento de las variedades de grano, y en mejorar el rendimiento y la calidad de los sorgos forrajeros. La difusión del uso de edulcorantes líquidos ha incrementado el interés por el sorgo azucarado.

El sorgo puede obtener el mismo rendimiento que otros cultivos, pero empleando menor cantidad de agua. El gran número de raíces fibrosas, hace que la planta absorba eficazmente el agua.

A medida que se marchitan, las hojas se enrollan, quedando entonces una menor superficie expuesta a la transpiración. Además, la cobertura cerosa del tallo, disminuye su transpiración; esto permite a la planta soportar los momentos de sequía.

El sorgo se desarrolla bien en áreas secas o calurosas, en zonas donde el maíz no lo soportaría; entre otras razones, por su capacidad de latencia durante las sequías, que le permite luego volver a crecer.

Answer 4

es un cereal que se cosecha en febrero/marzo, tiene semilla. Es como un plumero, la vara, pesa entre 700gs y un kg. Sirve de alimentos a los animales. Color rojizo, amarronado, bordo, negruzco-

Answer 5

Un cereal que crece en forma de espigas que se utiliza como forraje para animales o para hacer pan.

Answer 6

¿QUE ES?
Los sorgos (Sorghum spp.) son un género de unas 20 especies de gramíneas oriundas de las regiones tropicales y subtropicales de África oriental. Se cultivan en su zona de origen, Europa, América y Asía como cereal para consumo humano, animal, en la producción de forrajes, y para la elaboración de bebidas alcohólicas. Su resistencia a la sequía y el calor lo hace un cultivo importante en regiones aridas, y es uno de los cultivos alimentarios más importantes del mundo.

CARACTERISTICAS
El sorgo tiene un hábito similar al del maíz (Zea mays), aunque con un sistema radicular más extenso y ramificado, de características fibrosas y hasta 1,2 m de profundidad. El tallo es cilíndrico, de 1 a 3 m de altura, con una inflorescencia terminal en forma de espiga compuesta por flores bisexuales. El grano es una cariópside de alrededor de 4 mm de diámetro.

CULTIVO
Se estima que la domesticación de la principal especie de uso alimentario de sorgo, Sorghum bicolor, se produjo alrededor del siglo I adC en la zona de Etiopía. Especies silvestres se utilizaban para alimentación desde hacía milenios, tanto en África como en la región índica.
Las especies cultivadas se agrupan en especies de grano, de paja, de jarabe y de pastura.