Es ce qu'on les mange y a t il des boucheries spécialisés? es ce que leur viande est plus chère?
2007-01-14 21:47:13 · 16 réponses · demandé par gecko 5 dans Societé et culture ➔ Corrida
c'est comme l'histoire du gars qui allait après chaque corrida au resto pour manger les énormes testicules de taureau, un beau jour on lui en a servi de toutes petites, après renseignement, il apprit que parfois le taureau gagnait...........
2007-01-16 09:07:44 · answer #1 · answered by korrigan1954 5 · 0⤊ 0⤋
et comment , les restos l'affichent
plus cher que le boeuf
mais manger un animal aussi stressé ne me dit rien !
2007-01-15 05:55:16 · answer #2 · answered by manu-nu 4 · 2⤊ 0⤋
Les carcasses sont préparées et consommées normalement. Il faut juste savoir que c'est une viande surmenée donc que la rigidité cadavérique s'installe beaucoup plus rapidement que le normale. La viande a besoin de moins de maturation, mais elle sera dur. C'est pour ça que le toro qui sort de l'arène sera cuisiné en daube par exemple. A la carte des restos, il s'agit souvent de taureaux ou de vaches braves (donc de combat) réformés, mais qui sont abattus comme tous les autres bovins de boucherie.
2007-01-16 06:54:44 · answer #3 · answered by flor 2 · 1⤊ 0⤋
boucherie ! çà se vend très bien et très vite dans les boucheries proches des arènes.
pour le prix je ne sais pas mais quand même un peu plus cher que le boeuf normal !
et puis une gardianne de taureau c'est super bon à manger !
2007-01-15 05:51:35 · answer #4 · answered by shujin 7 · 2⤊ 1⤋
Oui , on les vend à des boucheries.
2007-01-15 05:51:11 · answer #5 · answered by agent_tres_secret 4 · 1⤊ 0⤋
On les mange.
2007-01-17 07:49:55 · answer #6 · answered by ? 4 · 0⤊ 0⤋
ben voui !! il y a des boucheries près des arènes , ça permet de terminer le sacrifice jusqu'à la fin !! Mais consommer de la viande qui a été ainsi torturée, il faut avoir l'estomac bien accroché et pas bien de moral !!
2007-01-16 12:09:27 · answer #7 · answered by la belle gauloise 7 · 0⤊ 0⤋
Lorsque le taureau n'est pas gracié, il est envoyé dans les quelques minutes qui suivent la corrida dans une petite boucherie qui est en genéral collé a l'arene. Elle est ensuite vendu le soir meme ou le lendemin dans les boucheries les plus proches de l'arene, qui se fond une grande fierté de l'affiché au menu. Et en effet elle est un peu plus chere mais excellente!!
Ca se n'est pas un veau que l'on a engraisser, celui la n'a que du muscle
2007-01-16 11:26:02 · answer #8 · answered by June Purple 3 · 0⤊ 0⤋
n'importe quoi annie m
2007-01-16 09:30:06 · answer #9 · answered by azerty 4 · 0⤊ 0⤋
Je déteste les corridas,c'est un crime sur les taureaux!Et c'est le boeuf qui se mange pas le taureau et tout le monde sait qu'un boeuf c'est un taureau castré !
2007-01-16 08:38:45 · answer #10 · answered by ADIEU 2 · 1⤊ 1⤋