2007-01-13 22:13:19 · 12 réponses · demandé par ali b 1 dans Restaurants ➔ Restaurants - Divers
les algeriens ok ce un plat connu chez nous ok byby
2007-01-14 04:48:01 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Les freres Cous !
2007-01-13 22:21:31 · answer #2 · answered by sebastien1732 4 · 2⤊ 0⤋
Le couscous, plat national au Maroc et dans les pays du Maghreb, est en train de devenir un plat universellement reconnu et apprécié.
Les historiens sont partagés sur l’origine exacte du couscous, certains d’entre eux affirment qu’à l’instar des pâtes, il serait originaire de Chine , d’autres d’Afrique de l’est , mais la thèse la plus répandue et la plus plausible est celle de l’apparition du couscous en Afrique du nord, où des fouilles archéologiques ont révélé la présence d’ustensiles de cuisine datant du IXème siècle qui ressemblent très fortement à l’outil principal de cuisson du couscous qui est le couscoussier .
L’expansion du couscous s’effectua grâce aux conquêtes arabo-musulmanes à partir du XIème , au développement commercial que connut cette région, cette expansion fut accélérée par le développement des cultures de blé dans cette région
C’est ainsi que le couscous fut amené et répandu en Afrique sub-saharienne , en Andalousie et dans le pourtour méditerranéen en général , François Rabelais , écrivain français du XVIème siècle déclara avoir goûté en Provence un « Coscoton à la Moresque » . L’Amérique du Sud fit connaissance avec le couscous par l’intermédiaire d’une colonie portugaise venant du Maroc.
Avec les vagues successives d’immigration depuis l’Afrique du Nord vers de nombreux pays européens et en particulier en France, ce plat est devenu au fil des années très populaire
Si le couscous a été inventé par le Berbères, ce sont les Pieds-Noir qui l’ont médiatisé
2007-01-13 22:22:39 · answer #3 · answered by Carine C 2 · 1⤊ 0⤋
C'est le peuple amazigh. environ un demi siècle avant jésus christ
2007-01-13 22:18:16 · answer #4 · answered by Tayri 4 · 1⤊ 0⤋
Aux dires de mon entourage, il paraît que je fais un succulent couscous!!
Surtout pour un de mes collègues, qui, quand je l'invite je peux en faire au moins deux casseroles!!
( Pour le moment, il est à la diète!)
Salut!
2007-01-14 11:43:57 · answer #5 · answered by Nina 3 · 0⤊ 0⤋
Garbit...
2007-01-14 09:10:41 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Tchouk tchouk nougat il y a plus de trois milles ans mais il était fort différend de celui que tu consommes aujourd'hui .....en effet, il était noir et à l'époque on le surnommait charbon.....
2007-01-13 22:37:34 · answer #7 · answered by dikkeneck 4 · 0⤊ 0⤋
garbit mon frere
question peut on manger la galette des rois avant ou apres le couscous
2007-01-13 22:25:12 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
les marocains
2007-01-13 22:24:39 · answer #9 · answered by ilyajetaimeetjetaime 2 · 0⤊ 0⤋
garbit,c'est bon comme là bas dit...
2007-01-13 22:24:11 · answer #10 · answered by joss randall 6 · 0⤊ 0⤋