2007-01-09 13:38:10 · 8 respuestas · pregunta de Anonymous en Ciencias y matemáticas ➔ Biología
Definición
Es la ingesta de tipos apropiados y cantidades adecuadas de alimentos y bebidas para proporcionar nutrición y energía, con el fin de conservar órganos, tejidos y células del cuerpo, al igual que ayudar al crecimiento y desarrollo normales.
Funciones
Una dieta bien balanceada suministra fuentes de energía y nutrición para un óptimo crecimiento y desarrollo.
Fuentes alimenticias
Grupo lácteo (leche y sus derivados)
Leche, queso y yogur
Grupo de carnes (carne y sustitutos de la carne)
Carne: pollo, pescado, carne de res, cerdo, cordero
Huevos
Leguminosas: fríjoles y arvejas
Nueces y semillas
Grupo de verduras y frutas
Frutas
Verduras
Grupo de granos (panes y cereales)
Panes integrales
Panes enriquecidos
Arroz
Pasta
Efectos secundarios
Una dieta mal balanceada puede causar problemas en la conservación de los tejidos del cuerpo, el crecimiento y el desarrollo, el funcionamiento del sistema nervioso y del cerebro, así como también problemas en los sistemas muscular y óseo.
Recomendaciones
El término "balanceada" significa simplemente que una dieta que satisface adecuadamente los requerimientos nutritivos, sin proporcionar un exceso de algunos de los nutrientes. Para obtener una dieta balanceada, se debe consumir una variedad de alimentos de cada uno de los grupos de alimentos.
Existen varias pautas útiles para ayudarle a la persona a planear una dieta balanceada y son, entre otras:
La pirámide de los grupos básicos de alimentos
Las Pautas Dietéticas para los Estados Unidos (Pautas sobre las Porciones Diarias Recomendadas)
Pautas generales:
Consumir mínimo 3 comidas al día
No omitir el desayuno
Consumir alimentos de cada uno de los cuatro grupos alimenticios, en toda comida.
El paso más importante al seguir una dieta balanceada es educarse a sí mismo acerca de lo que el cuerpo necesita, además de leer los ingredientes y la etiqueta nutricional de todos los alimentos que se consuman.
Las nuevas pautas dietéticas establecidas por los Departamentos de Salud y Servicios Humanos (HHS) y el Departamento de Agricultura (USDA) de los Estados Unidos recomiendan menos calorías y una selección de alimentos más inteligente.
Algunas de las recomendaciones claves son:
Seguir una dieta balanceada baja en grasas saturadas y grasas transaturadas, colesterol, azúcares agregados, sal y alcohol, como la del Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Eating Plan (Plan de Alimentación con Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión, DASH).
Equilibrar la ingesta de calorías con el ejercicio. Se recomienda disminuir lentamente la ingesta calórica mientras se incrementa el ejercicio para prevenir el aumento gradual de peso con el tiempo. Igualmente, se debe hacer ejercicio regularmente y reducir las actividades sedentarias.
Se recomienda consumir dos tazas de frutas y 2 y 1/2 tazas de verduras por día para personas que siguen una dieta promedio de 2.000 diarias.
Se recomienda consumir el equivalente a tres o más onzas de productos integrales diariamente.
Se deben incluir diariamente tres tazas de leche baja en o libre de grasa o productos lácteos equivalentes.
Menos del 10% de las calorías deben provenir de los ácidos grasos saturados.
Se deben evitar los ácidos grasos transaturados.
La ingesta de colesterol debe ser de menos de 300 mg/día.
La ingesta total de grasa no debe exceder el 20 al 35% de las calorías. Se recomienda seleccionar grasas "buenas" tales como pescado, nueces y aceites vegetales que contengan ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados. Lo preferible es el consumno de carne magra, baja en o libre de grasa, carne de aves, legumbres secas y leche o productos lácteos. La ingesta total de grasas puede aproximarse al 35% si la mayoría de estás son grasas "buenas".
Es aconsejable mantenerse lejos de azúcares agregados.
Se debe consumir menos de 2.300 mg (aproximadamente una cucharadita de sal) de sodio diariamente, y limitar la sal agregada en la preparación de alimentos.
No se debe consumir más de un trago de bebida alcohólica al día para las mujeres y no más de dos para los hombres. Ciertos grupos de individuos se deben abstener por completo de consumir alcohol.
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2007-01-09 13:43:45 · answer #1 · answered by matrix1720 5 · 0⤊ 0⤋
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2016-07-13 20:15:50 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
La nutricion es balanceada cuando consumes lo que necesitas de acuerdo a tu peso y estatura y condicion fisica. Tambien depende de la actividad porque no es lo mismo un deportista que una persona sedentaria asi tengan el mismo peso y la misma edad puesto que el deportista gasta mas calorias y debe reponer mas de ellas y alguien con vida sedentaria debe comer menos porque no tiene actividad.
Tambien de acuerdo a los padecimientos pues una persona que padece del corazon debera comer menos grasas puesto que estas pueden llevar al taponamiento de arterias y ocasionar infarto fulminante... Etc...
2007-01-10 05:32:06 · answer #3 · answered by Luz de Amor 6 · 0⤊ 0⤋
que tenga un buen balance (cantidad equitativa ) de los diversos nutrientes
2007-01-09 15:40:30 · answer #4 · answered by taty 3 · 0⤊ 0⤋
Supuestamente es una dieta que contengan los 5 nutrientes de la piramide alimenticia.
Poniendole mas incapie a las cantidades que tienes que comer por dia,como por ejemplo 5 raciones de fruta y vejetales al dia.
Pero que pasa si tu necesitas una dieta balanceada a tus necesidades? Necesitas mas consumo de minerales o de proteinas?
Tienes problemas de colesterol tendras que cortar las carnes rojas y que pasa con el peacado? Tienes alergias hay muchas frutas que te pueden causar alergias tu sabes cuales?
Como tu veras esta dieta balanceada es muy particular para cada tipo de personas solo tienes que descubrirla. ?
2007-01-09 14:58:12 · answer #5 · answered by hipobear 2 · 0⤊ 0⤋
oye matrix176 te cojiste toda la pagina y no me dejastes espacio
2007-01-09 13:48:07 · answer #6 · answered by jyleen20 3 · 0⤊ 0⤋
Que tengas el porcentaje adecuado de aportes nutrionales, 60% de carbohidratos, 25% proteínas, 15% lípidos y el resto vitaminas y minerales
2007-01-09 13:42:56 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
que sea cimpleta que tenga vitaminas minerales y todo lo demas
2007-01-09 13:42:48 · answer #8 · answered by £Am@nda£ 6 · 0⤊ 0⤋