¿Con que Tipo de Leche es mejor hacer el queso con leche Pazteurizada o con leche pura de Vaca?

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¿Con que Tipo de Leche es mejor hacer el queso con leche Pazteurizada o con leche pura de Vaca?

2007-01-08 13:30:10 · 4 respuestas · pregunta de Anonymous en Viajes ➔ España ➔ Navarra

4 respuestas

la leche natural

2007-01-09 10:16:05 · answer #1 · answered by - 3 · 0⤊ 0⤋

Con la leche natural pero,b ajo el punto de vista sanitario, higiénico y técnico, se hace necesario pasteurizar la leche destinada a la producción de quesos.

2007-01-08 21:52:23 · answer #2 · answered by Caminante del cielo 6 · 0⤊ 0⤋

Leche pasteurizada para la fabricación de queso!!!!!! no sabía.
Hasta ahora creía que se hacia con leche pura, o parcialmente descremada, pero pasteurizada. Estamos hablando de los quesos standares.

2007-01-08 21:50:14 · answer #3 · answered by peter189 3 · 0⤊ 0⤋

leche pura de vaca.

2007-01-08 21:37:29 · answer #4 · answered by mothr 6 · 0⤊ 0⤋