Il n'y a pas de petit combat ...vive l'échalote...
2007-01-08 05:13:04
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answer #1
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answered by sididi 4
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j'ai vu ça à la télé, apparemment les échalottes françaises sont concurrencés par des trucs apprentés à l'échalotte qui viennent de Hollande c'est ça ? pourquoi ne pas faire homologuer l'échalotte française avec un truc genre AOc comme le camembert ou le beurre breton ou le Bordeaux ? Je suis avec toi pour défendre l'échalotte française
2007-01-08 13:09:20
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answer #2
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answered by bébérose 2
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on nous fait bien passer des pétoncles pour des coquilles st jacques, merci bruxelles!!
vive l'échalotte, la vraie!!
2007-01-08 12:59:45
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answer #3
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answered by Anonymous
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Qu'en disent les biologistes et les botanistes ? Parce que là, ce n'est pas de la "cuisine" comme peut l'être l'usage du lait de vache de tel endroit ou de tel autre pour le camembert. Il y a des espèces distinctes.
Personnellement je me contrefiche que les échalotes se reproduisent par marcottage, bouturage, semis ou autre technique, le plus important, c'est qu'à la fin on ait biologiquement la même chose. Sinon, qu'ils l'appellent autrement, oignchalote, ou autre..
Et si les Néerlandais ne sont pas contents, on se met à semer les tulipes :-)
2007-01-08 13:21:42
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answer #4
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answered by Lenny 5
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Moi je veux défendre l'échalotte, le camembert, le foie gras....
Les technocrates de Bruxelle n'aiment pas la vie, et ne connaissent pas les plaisirs simples, ils normalisent et mettent tout dans des petites boites !
2007-01-08 13:09:58
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answer #5
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answered by corbeaudecilitre 5
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On a qu'à être un peu plus vigilant lors de l'achat de l'échalote et préférer les productions françaises qui sont de bonne qualité et qui sont généralement constituées d'un bulbe simple, contrairement aux productions étrangères qui nous proposent des bulbes doubles et grossiers sans délicatesse de goût, imbouffables crus. Lisons les étiquettes.
2007-01-08 13:13:41
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answer #6
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answered by Alvarro 2
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ont fait une course ????
a l échalote !!!!!!!!!
2007-01-08 13:01:19
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answer #7
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answered by ulysse 6
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Je peux pas actuellement désolé, je suis en plein conflit artichauts/carottes et les négociations sont serrées, et je pense qu'il y en a qui vont y laisser quelques feuilles!!
j'y retourne
2007-01-08 13:00:36
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answer #8
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answered by Mickaël P 3
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Un peu tard!
Un arrêt de la Cour de justice des Communautés européennes du 10 janvier 2006 a estimé que la France ne pouvait s'opposer à la commercialisation des « échalotes de semis » en raison du fait que « les différences existant entre les échalotes traditionnelles et celles de semis relèvent essentiellement de leur mode de reproduction. Hormis cette différence, les deux sortes d'échalotes présentent de fortes similitudes dans leur aspect extérieur ». Les producteurs français d'échalotes, qui sont pratiquement les seuls concernés, ont protesté contre cet avis, considérant qu'il ouvrait la porte à des abus, et invoquent l'illégalité de l'inscription des variétés d'échalotes de semis au catalogue commun.
2007-01-08 13:00:09
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answer #9
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answered by just for fun 6
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quand l'échalotte devient un oignon c'est de la décrépitude
2007-01-08 12:58:20
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answer #10
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answered by n 5
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