2007-01-06 11:28:55 · 11 respuestas · pregunta de Leonardo Genteamable 5 en Sociedad y cultura ➔ Festivos ➔ Kwanzaa
como a ti se te antoje mas, hay miles de formas!
besos
Arrrrozzz
2007-01-06 12:25:01 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 2⤋
Leo no te complique la vida. Comprate un paquete de arroz Uncle Ben´s. Sigues las instrucciones le agregas verdura y en 20 minutos tienes sun excelente arroz al vapor sin grasa y delicioso. Suerte!
2007-01-06 16:59:04 · answer #2 · answered by Lu Ciérnaga, 5 · 0⤊ 1⤋
fríe el arroz, con aceite o mantequilla, cuando este casi transparente escurre la grasa si tiene mucha, ponle chile poblano, zanahoria, cebolla, ajo, picado todo en miniatura, luego tambien ponle un poco de tomate picado, cuando se haya dorado un poco con el arroz, ponle agua caliente.
El secreto del arroz para que te quede reventado y bonito es que por taza de arroz son 2 tazas de agua caliente, y si lo llegas a hacer rojo con pure o con caldillo de tomate, es taza de arroz, 1 taza de tomate y 1 taza de agua caliente.
lo pruebas de sabor, y lo pones con la flama bajita y tapado.
en media hora esta.
suerte.
2007-01-06 14:08:49 · answer #3 · answered by esperanza 2 · 0⤊ 1⤋
pues hay rojo ,blanco,en paella,al vapor,frito,con verduras,con
huevo,con plátano,arroz negro,etc etc.
2007-01-06 11:38:03 · answer #4 · answered by marcel 2 · 0⤊ 1⤋
Aquí te dejo una página, para que puedas elegir a tu gusto....
http://www.arecetas.com/arroz/arroz3.htm
Suerte con el resultado...!!
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2007-01-06 11:35:59 · answer #5 · answered by no perdono la mala onda 4 · 1⤊ 2⤋
http://www.recetasdeargentina.com.ar/category/recetas-por-ingrediente/arroz/
en esta pagina hay algunas espero te gusten saludos desde ARGENTINA.....
2007-01-06 11:35:38 · answer #6 · answered by Anonymous · 1⤊ 2⤋
frei un poquito de ajo, cebolla,y zanahoria picada chiquitita. cuando este doradito, le pones el arroz y dejas que se selle un poco. cuando lo levantes con la cuchara y veas que se separe sin problema ponele el doble de agua, o sea, si pusiste una taza de arroz, pone 2 tazas de agua y sal. dejalo cocinando a fuego minimo y tapado, cuando este casi listo lo destapas y dejas que termine de absorber el agua......y tenes arroz graneado, muy rico.no lo revuelvas nunca porque se apelotona.
2007-01-06 11:35:04 · answer #7 · answered by burbuja 2 · 0⤊ 2⤋
al vapor y cocido
2007-01-06 11:33:36 · answer #8 · answered by leo_nestor 3 · 0⤊ 2⤋
Arroz con leche perfecto - Receta
Poner en una olla:
• 1 litro de leche entera
• ½ tetrabrik de nata de 100 Cl. (o sea, 50 Cl.)
• 2 palitos de canela en rama partidos por la mitad (Total: cuatro trocitos). (Partirlos fuera de la olla para que no caigan virutitas dentro. Luego son difíciles de sacar).
• La piel de 1 limón mediano previamente bien lavado (Al pelarlo hay que procurar evitar, en lo posible, la parte blanca. Pero aunque entre un poco no pasa nada. Tampoco es cuestión de cortarse los dedos. La razón es que la parte blanca de la corteza es algo amarga).
• Una pizca de sal (La que cabe entre las yemas de los dedos pulgar e índice. Sí... muy poca)
Calentar hasta hervir. (Hay que estar atentos para bajar el fuego y que no se desborde la leche).
Cuando hierve, poner 120 grs. de arroz Bomba y empezar a remover inmediatamente con cuchara de palo. No dejar de remover durante 20 minutos.
Tras este tiempo (que se pasa en un suspiro escuchando buena música), separar del fuego y retirar las pieles de limón y los trozos de canela.
Echar 130 grs. de azúcar y volver a poner a fuego medio removiendo durante dos minutos más. Probar el punto del arroz. Si se desea más blando, dejar un par de minutos más.
Retirar y meter directamente en la nevera.
Con este tiempo de cocción, el arroz queda "al dente", tal como nos gusta a los alicantinos. Además, si se usa el tipo de arroz "Bomba", como indico al principio, el grano, una vez hecho, ya no se pasa. Se queda con el mismo punto en que lo metimos en la nevera.
A tener en cuenta:
1.- La cuchara debe ser de madera.
2.- A la hora de poner el arroz, echarlo con una mano y remover al mismo tiempo con la otra. Es importante para que se no se hagan "pelotitas" de arroz y quede bien suelto.
3.- No hay que dejar de remover (suavemente) durante los primeros 20 minutos para que no se pegue el arroz al fondo.
4.- El azúcar se debe añadir una vez hecho el arroz (minuto 20) y no al principio.
5.- Si se hierve a un fuego excesivo, se evaporará mucha leche y puede quedar poco caldoso.
6.- Esta receta es para cocinas de gas. Las eléctricas lo dejan algo más seco, por lo que se recomienda reducir la cantidad de arroz a 110 grs.
2007-01-06 11:32:15 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 2⤋
De muchas!!! Cosido, en vapor y en el horno. Algunos lo frien tambien!!!
2007-01-06 11:31:29 · answer #10 · answered by irina k 4 · 0⤊ 2⤋