guisado con verdura o en burritos
2007-01-05 07:00:10 · 10 respuestas · pregunta de FLORENCIO A 1 en Restaurantes ➔ México ➔ Ciudad Juárez
libro de cocina de nitza villapol ""
2007-01-09 05:24:36 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
EN BURRITOS DEFINITIVAMENTE AMIGO!
AHI TE VA UNA SUGERENCIA DE PREPARACION...
NECESITAS:
TORTILLAS DE HARINA PARA BURRITOS (LAS GRANDES)
1 HUEVO POR PERSONA
LA CANTIDAD DE MACHACA QUE QUIERAS
ACEITE PARA FREIR (UNAS 2 CDAS)
FRIJOLITOS REFRITOS SAZONADOS CON QUESO COTIJA
Y PARA TU SALSA:
2 JITOMATES EN CUADRITOS
1 CEBOLLA PICADA
UN POCO DE CILANTRO
1 CHILE SERRANO
VAS A PREPARAR PRIMERO TU SALSA,
PON A CALENTAR TU SARTEN AL MAXIMO, Y AGREGA EL JITOMATE, SE VA A QUEMAR UN POCO LA CASCARILLA, ESTA BIEN, ASI DEBE QUEDAR, AGREGA EL RESTO DE LOS INGREDIENTES DE TU SALSA Y SAZONA CON UN POCO DE SAL. APARTA TU SALSA.
COLOCA EN UN PLATO LOS HUEVOS QUE VAS A UTILIZAR Y BATELOS LIGERAMENTE.
CALIENTA UN SARTEN DONDE QUEPA TU HUEVO Y LA SALSA Y AGREGA LAS 2 CDAS DE ACEITE, Y PON A FREIR UN POCO LA MACHACA,
AGREGA LOS HUEVOS, REVOLVIENDO UN POCO HASTA QUE SE COCINEN. INCORPORALES LA SALSA Y DEJALOS UN RATITO HASTA QUE SE REDUZCA UN POCO LA SALSA.
CALIENTA TUS TORTILLAS Y COLOCA UNA CUCHARADA DE FRIJOLES Y ENCIMA UNA PORCION DEL HUEVO EN SALSA,
DOBLALAS COMO BURRITOS Y SIRVELAS INMEDIATAMENTE.
ES UN DESAYUNO MUY RICO.
ESPERO DISFRUTES ESA DELICIOSA MACHACA, Y FELIZ AÑO
CHEF ABDIEL.
2007-01-05 21:07:45 · answer #2 · answered by abdielSan 3 · 1⤊ 0⤋
Mejor desayunatela mezclandola con huevos revueltos acompañada de frijoles refritos con queso fresco y un café de olla, mmmm.
Pero si no te interesa, de las opciones que das es mejor en burritos.
2007-01-05 15:52:36 · answer #3 · answered by Claudial 2 · 1⤊ 0⤋
puede ser con huevo y pico de gallo
o con huevo y nopales
2007-01-08 01:40:19 · answer #4 · answered by chaparra74 3 · 0⤊ 0⤋
PREPARALA A LA MEXICANA, GUISADA CON CEBOLLA, CHILE SERRANO Y TOMATE.
tambien puedes hacerla con huevo y con salsa de molcajete, queda deliciosa.
2007-01-07 23:53:01 · answer #5 · answered by esperanza 2 · 0⤊ 0⤋
no te compliques, todas las opciones son deliciosas, pero cometela como "botana" ponle limoncito y "pa dentro"
2007-01-07 20:14:54 · answer #6 · answered by berronice 2 · 0⤊ 0⤋
No cierres las opciones, la receta tradicional es freir a fuego ligero con aceite en una sarten, agregarle jitomate picado, cebolla picada, y una diente de ajo finamente picado, freir hasta que empiece secarse, chile la gusto, se le añaden huevos o claras de huevo, y se acompañan con tortillas de harina.
En Guerrero se dice provecho
tengo hambrre
2007-01-07 04:47:00 · answer #7 · answered by Javier Salazar Vega 6 · 0⤊ 0⤋
Para desayunar la fries con jitomate cebolla y chilito serrano picado le agregas huevos y lo acompañas con salsa de tomates verdes con chile negro y un chorrito de cerveza...ya me contaras!!
2007-01-06 20:11:54 · answer #8 · answered by la mon 3 · 0⤊ 0⤋
uyy q hambre q tengooo!
como vengaaa!!!
*--*
2007-01-06 12:57:51 · answer #9 · answered by Mr. Pipin LIVE 7 · 0⤊ 0⤋
POR SUPUESTO QUE EN BURRITOS... ES MÁS, YA SE ME ABRIÓ EL APETITO.. SALUDOS.
2007-01-05 15:48:30 · answer #10 · answered by ALEJANDRO MAGNO 4 · 0⤊ 0⤋