2007-01-01 11:24:53 · 19 réponses · demandé par Lo 2 dans Éducation ➔ Futilités
C'est la "magie" de la fête foraine que j'aime! chaque année vient dans ma ville une grande fête foraine (une des plus grande de Belgique). Chaque fois on se réjouit d'y aller. Mais je dois dire que les laquemants, c'est ce qui me fait le plus craquer. Quoi? tu ne sais pas ce que sont les laquemants??
Les laquemants, ou laquements, souvent écrit lacquemants, sont des galettes plates et allongée, cuites en présence des clients, faîtes d'une pâte dont le secret est bien gardé par les forains de bouche de Belgique (je n'ai jamais vu de laquemants à Paris). Lorsque le laquemant est à point, au sortir du fer, la galette gonfle. On en profite alors pour la découper (dans l'épaisseur) d'un geste vif avec un long couteau et généreusement fourré d'un sirop noirâtre qui rappelle le sirop d'érable cher au canadiens. Consommé immédiatement, il est croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur. Se déguste aussi bien chaud que froid.
C'est une pure merveille.
2007-01-02 12:15:16 · answer #1 · answered by chantilly 6 · 1⤊ 0⤋
LA BARBE A PAPA ET LES CHICHIS..................
SURTOUT LES CHICHIS....
2007-01-02 23:01:06 · answer #2 · answered by rack 4 · 1⤊ 0⤋
Petit, les barbes à papa me faisait toujours envie, mais j'étais à chaque fois déçu par... la non consistance...
> Ca s'appelle des pralines, Agie
2007-01-02 11:59:03 · answer #3 · answered by lucky one 6 · 1⤊ 0⤋
J'adore l'odeur de la barba à papa, même si je n'en raffole pas au goût.... trop sucré.
Je craque pour les cacahuètes enrobées (je ne sais pas comment on les appelle)
Et j'adore les pommes d'amour... humm!!
2007-01-02 11:48:10 · answer #4 · answered by Emma 6 · 1⤊ 0⤋
Les machines à tirettes , je suis une nostalgique
2007-01-01 16:44:52 · answer #5 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Il suffit de jeter un coup d'oeil sur ton bel avatar pour avoir ma réponse. C'est un non-dit extrêmement éloquent.
2007-01-01 12:21:35 · answer #6 · answered by EPONYME 4 · 1⤊ 0⤋
une bonne portion de frite (normal je suis belge)
2007-01-01 11:56:32 · answer #7 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
les barbes a papa j'adore l'odeur et le gout !
2007-01-01 11:52:07 · answer #8 · answered by Nazih L 1 · 1⤊ 0⤋
Les pommes d'amour pendant que j'essaie d'attraper désespérement une peluche avec la pince métallique!!!
2007-01-01 11:45:14 · answer #9 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
l'atmosphère, la peche au petits canards et biensure les pommes d'amour
2007-01-01 11:40:15 · answer #10 · answered by korrigan ... 4 · 1⤊ 0⤋