Gracias a todos aquellos que me puedan ayudar.
2006-12-30 09:51:38 · 4 respuestas · pregunta de Anonymous en Ciencias y matemáticas ➔ Química
Se clasifican de distintas manera:
si son esenciales o no esenciales.
si son energéticos, o nutritivos.
según el estado de agregación: solidos, líquidos, o emulsiones, como la mayonesa ó la salsa golf.
Según su composición: ricos en clorhidratos, ricos en proteína, etc,
también se clasifican en genuinos, alterados( como los alimentos que se descomponen con la luz solar), adulterados (como cuando a la leche en polvo se le pone azúcar, para aumentar el volumen, o a la leche liquida, se le agrega agua)
falsificado (se hace una simulación de un producto alimenticio de marca)
2007-01-04 13:51:24 · answer #1 · answered by mafalda 2 · 0⤊ 0⤋
que otros productos del mercado se pueden clasificar como la mayonesa
2014-10-05 15:45:44 · answer #2 · answered by ? 1 · 0⤊ 0⤋
De forma muy básica:
- lípidos o grasas con función de reserva (aceite,embutidos quesos...)
- carbohidratos o azúcares con función de obtener energía de forma rápida (pasta, pan....)
-proteínas (carnes...) con función estructural, es decir para generar tejidos etc...
2007-01-04 10:21:22 · answer #3 · answered by minnie 2 · 0⤊ 0⤋
Normalmente los ricos son los que engordan...
Bueno, hablando en serio, te serviría mucho basarte en la piramide alimenticia, ya que ahí están clasificados mas o menos segun su composicion (de origen carneo=proteinas; masas y pastas=carbohidratos, etc).
Suerte.
2006-12-30 18:04:50 · answer #4 · answered by Lamini =^.^=кℓลи ∂э Gล†๏ร=^.^= 7 · 0⤊ 1⤋