2006-12-30 09:31:28 · 8 réponses · demandé par Frenchy 7 dans Éducation ➔ Futilités
http://perso.orange.fr/philippe.boeuf/robert/physique/champagne.htm
2006-12-30 09:36:40 · answer #1 · answered by @ mon avis 6 · 2⤊ 0⤋
Parce que les bulles ont besoin d'une impureté pour se former dans le verre. C'est pour cela que si vous essuyez vos verres avec un chiffon en coton alors il y aura plus de bulles, parce que des fibres de coton resteront sur le verre.
La bouteille est, elle, traitée.
Et lorsqu'elle est fermée, elle est sous pression donc l'air ne peut sortir, le gaz carbonique reste dans le liquide mais une fois ouverte, le gaz carbonique peut sortir.
2006-12-30 17:37:05 · answer #2 · answered by titikipik 3 · 3⤊ 0⤋
parce que la pression dans la bouteille est telle que le gaz du champagne ne peut pas s'échapper. Dans le verre, il n'y a plus de pression donc le gaz peu s'échapper.
2006-12-30 17:37:54 · answer #3 · answered by Ccil. 4 · 1⤊ 0⤋
T'es allé dans la bouteille pour voir si y en avait pas =_="
2006-12-30 17:37:37 · answer #4 · answered by nami 4 · 1⤊ 0⤋
Dans les bouteilles de Champagne du CO2 s'est formé (transformation du sucre en alcool lors de la fermentation alcoolique) et est resté prisonnier du récipient.
Les bulles apparaissent uniquement lors de l'ouverture car le dioxyde de carbone est en compression dans le liquide. Dès l' ouvrerture de la bouteille la pression diminue et le gaz s'échappe du liquide.
2006-12-30 17:48:53 · answer #5 · answered by A R 1 · 0⤊ 0⤋
toi t'as jamais dû être assez clair pour voir ce qui se passait dans une bouteille de champagne qui a chassé son bouchon !
2006-12-30 17:42:41 · answer #6 · answered by POULETTENYMPHOMANE 7 · 0⤊ 0⤋
Parsque la bouteille est stérelisé
Va voir la question pourquoi il y a des bulles dans le champagne sur Q/R Yahoo
2006-12-30 17:41:13 · answer #7 · answered by sumontha y 1 · 0⤊ 0⤋
A cause de la pression interne du gaz anhydride carbonique dissolu dans de vin de la bouteille. Quand on ouvre les bouilles se forme.
Heureux 2007
2006-12-30 17:40:45 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋