Busco receta para hacer polvorones de nuez.?

Question

Hola.
Quiero hacer polvorones de nuez. Creo que en algunos lugares tambien los conocen como galleta de boda mexicana.
Gracias.

Answer 1

Aqui te va la receta:

Ingredientes:

3/4 de kilo de harina 250 gramos de nuez finamente picada 2 cucharadas de vainilla 2 cucharadas de royal 1 taza de azucar, 500 gramos de mantequilla o margarina, Azúcar glass la necesaria, papel encerado

Se acrema la mantequilla junto con la vainilla.
Ya que está acremada se reserva un rato. En otro recipiente se cierne la harina con el azúcar y el royal por tres ocasiones. Se mezcla nuevamente la mantequilla y se le agregan las nueces finamente picadas hasta que se incorporen perfectamente.
Se agrega poco a poco el harina hasta formar una pasta suave y que no se pegue en las manos. Si la masa queda quebradiza agregue un poco más de mantequilla.
Las galletas se hornean a 250 grados centígrados durante 15 minutos (sobre papel encerado) o hasta que la base de las galletas este ligeramente dorada, se retiran del fuego y se dejan enfriar un poco y se revuelcan en azúcar glass.

Answer 2

Polvorones de Nuez
Ingredientes:

Galletas
250 grs. de harina
150 grs. de mantequilla
75 grs. de azúcar
50 grs de nuez molida
100 grs. de nuez picada
Cobertura

1/2 taza de azúcar glass

Procedimiento:
Se revuelven los ingredientes, excepto la nuez picada y el azúcar glass. Se hacen unas pequeñas bolitas. Se pasan por la nuez picada y se hornean a 175°C por 15 minutos.

Cuando están cocidas se sacan y se revuelcan en azúcar glass



otra receta


Polvorones de nuez

Se acrema la mantequilla junto con la vainilla.
Ya que está acremada se reserva un rato. En otro recipiente se cierne la harina con el azúcar y el royal por tres ocasiones. Se mezcla nuevamente la mantequilla y se le agregan las nueces finamente picadas hasta que se incorporen perfectamente.
Se agrega poco a poco el harina hasta formar una pasta suave y que no se pegue en las manos. Si la masa queda quebradiza agregue un poco más de mantequilla.
Las galletas se hornean a 250 grados centígrados durante 15 minutos (sobre papel encerado) o hasta que la base de las galletas este ligeramente dorada, se retiran del fuego y se dejan enfriar un poco y se revuelcan en azúcar glass.
Ingredientes: 3/4 de kilo de harina 250 gramos de nuez finamente picada 2 cucharadas de vainilla 2 cucharadas de royal 1 taza de azucar, 500 gramos de mantequilla o margarina, Azúcar glass la necesaria, papel encerado



otra receta

Polvorones de almendra

Ingredientes para unos 50 polvorones:

300 gr. de manteca de cerdo,
300 gr. de harina,
300 gr. de azúcar,
100 gr. de almendras molidas,
1 Huevo,
1 Pizca de sal,
Canela en polvo,
Azúcar glas para espolvorear.
Método: 1) Poner la harina a calentar en una sartén sin nada. Dar vueltas con una cuchara y antes de que tome color retirar del fuego (unos 7 minutos).

2) Poner la harina en una mesa de mármol y formar un círculo. Poner en el centro la manteca, las almendras, el azúcar, la canela, la sal y el huevo. Amasar bien con las manos hasta que quede muy fino.

3) ***** un poco de masa (del tamaño de una nuez), formar una bola y aplastarla para que quede un redondel grueso.

4) Poner los redondeles en una placa de horno sin nada y meter a horno muy suave durante unos 30 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar en la placa. Una vez fríos, espolvorearlos con azúcar glas. Se conservan metidos en una lata o envolviéndolos en papel de seda.

ay va otra recetita



POLVORONES DE NUEZ

Ingredientes:

1 k de harina.
700 grs. de mantequilla a temperatura ambiente.
150 grs. de azúcar glass.
5 cucharaditas de royal.
10 cucharaditas de esencia de vainilla.
8 yemas.
2 huevos enteros.
200 grs. de nuez picada.
2 sobres de cremena sabor nuez.
½ cucharadita de sal.
Azúcar glass para espolvorear.

Preparación:

Cernir harina con royal, azúcar glass, sal y cremena.
Vaciar en un tazón amplio, agregar la mantequilla, vainilla, huevos y yemas.
Amasar, agregar la nuez, volver a amasar.
Se hacen bolitas chiquitas como canicas y se acomodan en charola de horno, se les puede hacer un hueco con la punta del dedo.
Hornear en horno precalentado durante 25 minutos a 200°C a fuego regular.
Deben dorar ligeramente.
Frías o tibias se revuelcan en azúcar glass.


y la ultima


Polvorones de Nuez
Ingredientes:

Galletas
250 grs. de harina
150 grs. de mantequilla
75 grs. de azúcar
50 grs de nuez molida
100 grs. de nuez picada
Cobertura

1/2 taza de azúcar glass

Procedimiento:
Se revuelven los ingredientes, excepto la nuez picada y el azúcar glass. Se hacen unas pequeñas bolitas. Se pasan por la nuez picada y se hornean a 175°C por 15 minutos.

Cuando están cocidas se sacan y se revuelcan en azúcar glass



ESPERO PODER PODER GANARME LOS 10 PUNTOS

Answer 3

timepo de preparacion
30 minutos
5 tasas de harina de mais tostada (625g)
(500g) de mateca vegetal
3 tablillas de cualquier chocolate (abuelita , etc) rallado
(90 g c/u)
2 cucharadas de nuez molida

preparacion :
mezcla harina con la manteca , el chocolate y la nuez
extiende la masa
dejandola gruesa y
corta en circulos
de 10cm aprox
, pasalas a una charola y hornealas durante 10 minutos ,
sacalas y espera
a que se enfrien muy bien
para evitar k se rompan

porsierto : la manteca vegetal no nesecita regrijeracion
bae bae
and& suerte amiwaa !! ;)

Answer 4

pues a buscarla, no se que haces perdiendo el tiempo aquí, rápiudo que el tiempo es oro