El requesón no es un queso si no un lácteo obtenido a partir del suero de la leche. En concreto se obtiene mediante la fermentación del suero sobrante de la elaboración de los quesos. Este suero se fermenta gracias a la acción de unas bacterias lácticas denominadas lactobacilos. Después de su fermentación el suero se calienta a 90ºC para que sus proteínas precipiten y formen una masa mantecosa, de consistencia blanda y color blanco que es el requesón.
En su origen el suero con el que se elaboraba el requesón procedía de la leche de cabra o de oveja, si bien hoy día la mayor parte del requesón se elabora a partir de leche de vaca.
2006-12-26 06:33:27
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answer #1
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answered by Anonymous
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me acuerdo cuando escuché que le dijeron a alguien "tus patas huelen a requeson" y me da chiste jajaja .
Asi que me acuerdo en unos pies bien olorositos asi :-P
2006-12-26 06:53:31
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answer #2
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answered by evenushalomalejjem 4
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ok george aqui mi opinion.
requeson en el termino alimenticio es el proceso de hervir el suero de leche de vaca es un delicioso, adereso.
como si fuera ranch.
en otro termino es falta de higiene personal. la costra que se acumula en el pene cuando una persona no se bana.
ahora solo falta que ver en que termino escribistes la palabra Requezon.
2006-12-26 02:01:55
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answer #3
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answered by Redskin boy 4
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una vaca
2006-12-28 11:45:16
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answer #4
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answered by David Melendez 2
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requeson es una especie de queso que puede o no contener sal y es mucho mas suave que el queso normal. El requeson es muy recomendado cuando se esta a regimen. Es casi nulo en grasas también.
2006-12-27 03:05:42
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answer #5
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answered by Anonymous
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mi ultima borrachera
2006-12-26 01:56:22
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answer #6
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answered by arbustina 3
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cundo aigo la palabra requesón en mi cabeza viene un trozo de villancico: "voy al portal a llebar requesón, manteca y vino"
ya sé que es una tontería pero lo primero es esto.
feliz navidad!
2006-12-26 01:52:52
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answer #7
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answered by alba_8 3
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El villancico que lo nombra XD
2006-12-26 01:48:54
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answer #8
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answered by xika_2252 2
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Ricota
besos!!chau
2006-12-26 01:46:10
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answer #9
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answered by Anonymous
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Aquí llamamos quesuos a las personas que tienen muchooooooooooo tiempoooooooo sin tener sexo y andan ansiosos de ello... así que pues imaginate que opino de lo que preguntas... jajajajajajaja
2006-12-26 01:45:20
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answer #10
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answered by Eni Ctt 6
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