como se hace el pan con ajo?

Answer 1

Hola y saludos desde la isla del encanto Puerto Rico!

1ra receta- Pan de Ajo
1 barra de pan
100 g de mantequilla
un ramito de perejil
3 dientes de ajo
pimienta
sal
Paso 1: Sin separar las rebanadas del todo, cortar la barra de pan (hundiendo el cuchillo sólo hasta la mitad).
Paso 2: En un cuenco, dejar que la mantequilla pierda el frío de la nevera y batirla junto con el ajo machacado, el perejil picado, la pimienta y la sal.
Paso 3: Envolver la barra de pan en papel de plata y meter en el horno precalentado unos 10 minutos.

2da receta- Pan de Ajo
115 gramos (4 oz) mantequilla
2 cdas. aceite
6 ajos triturados
sal al gusto
1 cda. perejil picado
1/2 taza queso parmesano
1/4 cta. orégano triturado o albahaca
2 bollos pan baguete

Cortar el pan en tajadas gruesas y partir horizontalmente. Mezclar resto de los ingredientes y cubrir el pan. Poner en cazoleja, tapar con papel aluminio y poner a horno caliente sólo a calentar. (8 porciones).

3ra receta- Pan de Ajo
Harina 1/2 kg
Levadura 25 gr
Sal 15 gr
Ajo 4 dientes
Aceite de oliva 15 cc
Oregano 1 cucharadita
Agua 225 cc
Coloque la harina en un bol formando una corona, en el centro desmenuce la levadura y añada la sal, el ajo finamente picado, el orégano, el aceite de oliva y el agua. Con la cuchara de madera, vaya echando harina hacia el centro para mezclarla con los otros ingredientes, hasta tener una pasta. Amase sobre una mesada espolvoreada con harina, hasta tener un bollo elástico y liso. Cubra con una bolsa de plástico y deje reposar, en lugar templado hasta que duplique su volumen, más o menos 1 h. Mientras tanto, unte con aceite la placa, y cuando falten 30 min. de leudado, encienda el horno a temperatura alta para precalentarlo. Cuando la masa esté lista, con las manos extiéndala sobre la placa, cubriéndola hasta los bordes y hornee hasta que esté levemente dorada, más o menos 10 min. Retire, deje entibiar y sirva. Rinde 1 unidad.

Espero haberte ayudado y pasa un buen dia y felices fiestas! ;-)

Answer 2

Tostá pan en rodajas y luego aparte triturá el ajo con sal y un poco de aceite de oliva y ají molido (muy poco), luego con un pincel lo deparramas cuando está todabía el pan tibio ....dejá que se seque

Answer 3

Tienes dos opciones, una de ellas es mezclar mantequilla con el ajo en polvo y solamente lo untas al pan y lo doras. También puedes utilizar ajo fresco bien picado y machacado y lo mezclas con la mantequilla, se lo pones al pan y lo tuestas y listo!!!.. yo a veces dejo la mantequilla ya lista para que sea fácil aplicarla y también le añado una pizca de orégano en polvo para darle sabor.
un saludo y felices fiestas!★

Answer 4

Mueles el ajo o usas ajo molido que ya viene envesado lo mezclas con un poco de aceite de oliva y le agregas un poco de manquilla liquida y se lo aplicas al pan. Ya lo tienes.

Answer 5

ahhuummm dejame pensar no se quizas con ajo???