Se dice que el aluminio y el hierro no son buenos como peroles para cocinar... Porque?, y cual sería el más recomendable?
2006-12-23 06:27:15 · 7 respuestas · pregunta de iesco 2 en Hogar y jardinería ➔ Otros - Hogar y jardinería
El mejor material es el acero inoxidable. El acero inoxidable se limpia muy bien y no reacciona con los alimentos, es más inerte. El aluminio no es recomendable, pues aunque no se tienen aún los estudios suficientes, se cree que cada vez que cocinas pequeñas partículas del metal se integran a tus alimentos. Se piensa que el aluminio se acumula en torno a las neuronas y podría ser una de las causas del Alzheimer. El hierro, en ningún caso es recomendable. Se oxida y no es bueno para la cocina, aunque podría usarse si está en buenas condiciones y de vez en cuando como asador. Pero lo mejor sin duda es el acero inoxidable.
¡Saludos!
2006-12-23 06:31:41 · answer #1 · answered by Otrotren 4 · 0⤊ 0⤋
Yo no cambiaría por ningunos mis ollas y sartenes recubiertos con Teflón
2006-12-26 11:26:19 · answer #2 · answered by Mercedes 7 · 0⤊ 0⤋
ACERO INOXIDABLE DOBLE FONDO.
2006-12-24 00:53:12 · answer #3 · answered by gigi 4 · 0⤊ 0⤋
el teflon, no se pega y se lava rapido, suerte y Feliz Navidad!!
2006-12-23 17:36:11 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Las de teflón como material y las de barro como cocineras (salen mucho mas ricas).
2006-12-23 15:58:04 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Ciertamente las ollas de hierro fundido son muy buenas para cocinar y prácticamente son como el acero inoxidable ,no reaccionan con los alimentos. Tienen la dificultad grande de ser muy pesadas y de limpieza dificultosa.
La solución ideal que particularmente encontré son las ollas y sartenes de triple fondo y con recubrimiento antiaderente de Teflón. La mejor marca aunque realmente es la más cara es Megafesa de origen español.
2006-12-23 15:38:06 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
No solo el acero inoxidable...lo mejor que se usa actualmente es
el TEFLON.
El ALUMINIO puede producir problemas mèdicos,.con los años...
ya por eso està "descartado"
2006-12-23 14:35:36 · answer #7 · answered by OBSERVADOR 4 · 0⤊ 0⤋