¿es cierto que si calentamos aspartamato se convierte en ácido fórmico?

Question

de ser cierto pueden enviarme informacion????

si pueden enviarme mas informacion manden a: [e-mail]

Answer 1

Si bien la leyenda urbana es parcialmente falsa puede haber algo, o tal vez un mucho de cierto, hay un error al decir que el ácido fórmico es un veneno para matar hormigas, el ácido fórmico es el irritante que las hormigas inyectan al picar, pero hay demasiada información acerca de la toxicidad de los productos de la descomposición del aspartane, ya se sabía que muchos edulcorantes son tóxicos para personas que padecen fenilcetonuria, pero esto, de ser cierto es todavía mucho más grave. Hay quien habla de que están coludidos los fabricantes de aspartane y la U.S. Food & Drug Administration. También puede ser guerra sucia entre diferentes productores de diferentes edulcorantes. Pero están saliendo muchas evidencias al respecto. Mando como referencias las páginas en que estos hechos ni se afirman ni se niegan totalmente, sino que se discuten, hay millones de dólares en juego en la industria refresquera.
P. D. Muchos de ustedes han de haber visto las botellas que se convierten en fuente al introducirles dulces de menta, las que reaccionan con mayor potencia son las que tienen aspartane

Answer 2

No sé si el aspartamo al calentarlo puede convertirse en ácido fórmico, pero sí estoy seguro que pierde su poder endulzante.

Answer 3

A caray! No lo sabía pero quizá tu duda tiene que ver con el aspartame pues se usa como endulzante y crees que tenga efectos dañinos al organismo ¿verdad?

Dejame investigarte ese tema porque me interesa.

Mmmm... Mira parece que es una leyenda urbana pero lee esto y si es cierto pues es gravisimo.

http://www.radio-hablada.com/salud_aspartame.html

Extracto:

"...Me levanté y les informé que precisamente por eso estaba ahí para enseñarles sobre el tema. Explicaré por qué el ASPARTAME es tan peligroso: Cuando la temperatura del endulzante excede los 86ºF, el alcohol en el ASPARTAME se convierte en eformaldehyda y después en ácido fórmico, lo que causa acidosis metabólica. (El ácido fórmico es el veneno para matar hormigas). "

Pero creo que es una leyenda urbana.


Uffff esta muy difundido en la red y hay varias supuestas organizaciones contra este agente químico, pero como tu sabes hay mucho dinero metido en esto y los grupos ambientalistas muchas veces toman partido para obtener dinero o concesiones a traves del chantaje politico. Es un tema muy serio y merece investigación, yo por el momento cero bebidas light.