Comme le pinot noir par exemple.
2006-12-20 15:39:23 · 5 réponses · demandé par montanaise03 1 dans Sciences et mathématiques ➔ Botanique
La question est vraiment trop vaste, vous allez recevoir une liste interminable ; Il faut aller dans une bibliothèque et regarder dans une encyclopédie spécialisée à mon avis. Certains cépages rares sont conservés dans des parcelles très restreintes dans des terroirs bien précis, surtout dans le Sud-Ouest; il faut tomber dessus pour savoir qu'ils existent - et s'ils ne sont pas connus c'est souvent parce qu'ils ne donnent pas du bon vin!
En rouge les plus répandus sont: le merlot, le gamay, le pinot, le cabernet franc, le cabernet sauvignon; le grenache, la syrah dans le S-O; le cot (rare, en Touraine)
En blanc: le sauvignon, le chardonnay (Loire), le chenin, le sémillon, les cépages d'Alsace...
Cette liste est très incomplète!
2006-12-21 04:33:13 · answer #1 · answered by lulukéké 3 · 0⤊ 0⤋
Pinot noir, Cabernet sauvignon, Malbec, Syrah, Mourvèdre, Cabernet franc, Pinot blanc, Muscadelle, Sémillon, Sylvaner, Riesling et autres Gewurtztraminer. J'en passe et des meilleurs. Achète-toi un livre-atlas d'ampélologie-ampélographie (science de la vigne).
2006-12-21 02:16:16 · answer #2 · answered by frenchbaldman 7 · 1⤊ 0⤋
je te donne un lien qui te donne tous les cépages région par région !
http://www.cepage.fr/
2006-12-22 13:48:00 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
alors
grenache comme mon avatar
pique poul
la syrah
cinsault
mourvèdre
cabernet
sauvignon
viognier
chablis
chardonnay
montbazillac
tempranillo
muscat d'hambourg
muscat petit grain....................et pleins d'autres encore dont j'ai oublié le nom et que je connais pas
2006-12-22 01:35:13 · answer #4 · answered by MoA 7 · 0⤊ 0⤋
t'as pas assez d'outils sur le net pour ce genre de questions ? En plus c'est l'heure du pain, pas du vin
2006-12-20 23:57:40 · answer #5 · answered by Didier D 7 · 0⤊ 1⤋