Y a tu parecer cual es el mas delicioso y con mas propiedades siendo asi cuales son estas propiedades..........
2006-12-14 07:41:26 · 26 respuestas · pregunta de Bbesos 3 en Música y ocio ➔ Encuestas y sondeos de opinión
la centolla patagónica,porque es baja en calorias!!!!
2006-12-14 07:48:13 · answer #1 · answered by susana l 4 · 1⤊ 0⤋
Los langostinos, el cangrejo, no q va se hace imposible escoger
2006-12-14 18:01:33 · answer #2 · answered by Zule 3 · 0⤊ 0⤋
Camaron, camaron, camaron!!!!!!
2006-12-14 17:46:48 · answer #3 · answered by ZαiĐα ★ 4 · 0⤊ 0⤋
Los langostinos.
Probablemente sea el marisco que en nuestro medio cuenta con el mayor número de adeptos. Por su exquisitez y también por su elevado precio, lo convierten (para nosotros) en un manjar propio de ocasiones especiales. Pero detrás de su gran sabor se esconden algunas propiedades nutricionales que también es bueno conocer.
Los langostinos son alargados, su cuerpo es comprimido, poseen 10 patas y una cola larga, pertenecen a la familia de los Crustáceos junto con las gambas, cigalas, cangrejos, langosta, centolla, etc. Estos mariscos son ricos en sales minerales, especialmente hierro, zinc, potasio y yodo. Cada uno de estos minerales varÃa en su concentración, de acuerdo a cada especie. También contienen vitaminas especialmente la “A” y las del grupo “B”. No son ricos en grasas, contienen grasas poliinsaturadas (ác.omega 3), pero también contienen una cifra considerable de colesterol, esto ocurre en casi todos los crustáceos, razón por la cual deben utilizarse con moderación. Presentan una elevada cantidad de purinas, como ocurre con las carnes rojas y los pescados azules, no conviene abusar de ellos a las personas que padezcan hiperuricemia o gota. Lo que sà es positivo, es que los mariscos son una buena fuente proteica y aportan pocas calorÃas.
La mayorÃa de los langostinos de la costa argentina, no tienen buen tamaño en comparación con los del Caribe o de los paÃses asiáticos, que pueden llegar a medir casi 20 cm. El mayor consumidor en el mundo es el Japón.
Se los puede consumir cocidos acompañados de una salsa (mayonesa, salsa golf, americana) o al natural, asados a la parrilla o a la plancha, son exquisitos. Los crustáceos que se pueden adquirir vivos o cocidos, deben mostrar buen color, estar tersos, y notarse cierta resistencia en el momento de separar la cáscara de la carne. Es fundamental guardarlos congelados o en la heladera, pero lo ideal es consumirlos enseguida.
No es un alimento ideal para aquellas personas que deben hacer dietas pobres en sodio o potasio, asà como tampoco para los enfermos renales y los gotosos.
2006-12-14 17:24:17 · answer #4 · answered by Roe 7 · 0⤊ 0⤋
Camarón, pulpo, calamares mmmm
Saludos
2006-12-14 16:21:17 · answer #5 · answered by Ale 7 · 0⤊ 0⤋
el camaron por ser afrodiciaco.
2006-12-14 16:05:43 · answer #6 · answered by Burro 1 · 0⤊ 0⤋
pulpo y camarones.
2006-12-14 15:59:02 · answer #7 · answered by ↔i N t E r GaLaCtiCa↔ 5 · 0⤊ 0⤋
langostinos
2006-12-14 15:58:29 · answer #8 · answered by fe|2nando 4 · 0⤊ 0⤋
LOS CAMARONES
2006-12-14 15:57:59 · answer #9 · answered by crazygirl123 6 · 0⤊ 0⤋
Choritos gratinados.
2006-12-14 15:56:52 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋