desde los ingredientes que llevan las salsas y todo, Gracias
2006-12-11 06:55:41 · 10 respuestas · pregunta de DULCEVIENTO 2 en Restaurantes ➔ México ➔ Guadalajara
ahi infinidad de ellas pero esta es una de tantas que hay en nuestra cosina que es la mas rica e su divercidad ojala que los hagas y los pruebes te encantaran
suerte
Ingredientes:
Tortillas chicas
½ k. de arrachera
Guarnición:
Cebollitas cambray
Nopales
Queso panela
Salsa verde de aguacate:
½ k. de tomates verdes
6 chiles de árbol
¼ de cebolla picada
1 diente de ajo
1 cda. de aceite de oliva
3 aguacates en trozos
Sal y pimienta
1 rama de cilantro picado
Procedimiento:
1. En una plancha dar cocción a la arrachera cortada en tiras.
Para la salsa:
1. En un comal asar los tomates
2. En un molcajete o en un procesador triturar los chiles, la cebolla, el ajo y los tomates
3. Al final agregar el aceite de oliva, el aguacate en trozos, el cilantro, sazonar con sal, pimienta y cilantro
4. Agregar agua según lo requiera la salsa
Acompañar en un platón con frijoles charros, cebollitas cambray y nopales.
2006-12-11 07:41:26 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Asas un pedazo de carne, recomendada la cabreria, le pones sal a la carne y si gustas limon, dejas reposar por un rato y la asas a tu gusto, la cortas y la pones en una tortilla, ya es tu gusto si le pones guacamole, cebollita asada,salsa de tomate y de chile, limon y sal.
2006-12-12 06:08:56 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
TACOS MEXICANOS ARDIENTES
Ingredientes:
4 Muslos de pollo
4 pimientos (preferentemente dos rojos y dos verdes)
4 cebollas
4 tomates
aceite de oliva
chiles
picante tacconi (abundante)
Preparado:
Ponés a freir el aceite de oliva y le mandas todo bien picadito
chiquitito: primero la cebolla, luego los pimientos,finalmente los
tomates le sacas la piel al pollo y lo picas chiquito y lo agregas a la sartén
Con lo que ya está casi listo. luego, sal, pimienta, aji molido y el
picante tacconi. los servis calientes en las creps bimbo ..
2006-12-11 07:09:01 · answer #3 · answered by Sonia 7 · 1⤊ 0⤋
Mira pues los tacos pueden ser de casí todo, carne, huevo, frijoles, queso etc... los más famosos son de bisteck, Suadero, tripa, al Pastor.
Receta:
Los de Suadero
mira, lo principal es la tortilla de maíz (la de harina no es la típica pero puedes),
compra en la carnicería el "suadero2 no se como se llame donde vives, investiga, una vez comprada la carne, la lavas, y la pones a cocer, con agua, leche y un poco de sal, una vez que ya la sientas blanda, retirale el agua, ahora pon aceite en una careola, agregale el suadero, muevela hasta que se dore, agregale jugo de naranja mientras se dora, ya cuando est brillosito, sácalo, picalo.
La salsa
hierve unos jitomates (tomates rojos), despues agrega a tu licuadora los jitomates, unos chiles de árbol secos (chiles rojos), cebolla, ajo, y sal, lucualo y ya esta, ahora calienta las tortillas, el suadero picado, ponclo sobre un comal calientalo.
despues agregalo a las tortillas y a disfrutar.
(acompañalos con cilantro y cebolla picada, los limones son muy importantes, unos pepinos pelados y cortados mmm)
a disfrutar.
2006-12-11 07:05:28 · answer #4 · answered by Luisito 5 · 1⤊ 0⤋
de relleno cualquier guiso que te puedas imaginar, dentro de una tortilla.
para las salsas hay cientos de recetas desde crudas hasta cocinadas
por ejemplo:
salsa verde: tomates verdes, cebolla, chile, ajo y sal. colocas todo en tu licuadora en las cantidades que desees, licuas y listo.
una variacion de esta salsa es tostando los tomates y la cebolla antes de moler y toma otro sabor.
los chiles que puedes utilizar para esta salsa es cualquiera dependiendo de tus gustos, otra variante es sustituyendo el tomate por jitomate o la combinacion de ambos.
2006-12-11 06:58:56 · answer #5 · answered by SHALOM 4 · 1⤊ 0⤋
jajajaj hay muchos tipos todos muuy ricos pero la neta lo mero mero es la salsa hay una q hace mi jefa con jitoate cherry ese chiquitito lo asa y le pone un chile cola de rata y un pedazo de cebolla y sal sabe muuuuy chido
2006-12-12 05:32:24 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
exosten un monton de tacos aqui en méxico, hay tacos al pastor, de guisado, de canasta, de todo lo que te imagines, aqui todo se vuelve taco, dime de cuales hablas y te consigo la receta.
2006-12-11 07:06:27 · answer #7 · answered by Mortixxxia 6 · 0⤊ 0⤋
?¿? que tipo de taco quieres amiga poruqe hay una variedad ?¿?¿?
2006-12-11 07:00:49 · answer #8 · answered by capullo 1 · 0⤊ 0⤋
con todo gusto, solamente dime de que quieres que sean los tacos por que hay de todo tipo, frijoles, carnes, guizados, camaron, casi cualquier cosa, hay unos muy curiosos que no tienen nada adentro pero la tortilla esta llena de una salsa a base de jitomate y crema, son deliciosos
2006-12-11 07:00:25 · answer #9 · answered by Jorge Vazquez 3 · 0⤊ 0⤋
uuu pues hay tacos de todo, pero lo basico es una tortilla mexicana y lo que le quieras poner adentro, desde sal hasta carne y eso es un taco.
2006-12-11 06:59:32 · answer #10 · answered by red_gamer84 4 · 0⤊ 0⤋