quiero hacer un cake para la fiesta de navidad, pero siempre que hago un cake (torta, biscocho, pastel, etc. depende de que pais eres) me sale dura la masa no se por que de gusto sabe bien pero no me sale esponjoso como deseo. Habra alguien que me de una ayudita.
2006-12-10 05:25:43 · 5 respuestas · pregunta de metamorfosis 2 en Familia, Amor y relaciones ➔ Otros - Familia, Amor y Relaciones
lo mejor lo podes encontrar en www.elgourmet.com
2006-12-10 05:28:01 · answer #1 · answered by Jennifer K 5 · 0⤊ 0⤋
en primer lugar, busca una buena receta para saber bien las proporciones de los ingredientes. Y luego está el batido. Debes batir mucho para que salga esponjoso, no debe tener grumos y no debes abrir el horno mientras se está haciendo. Sigue las instrucciones al pie de la letra y te saldra muy bueno
2006-12-10 13:36:26 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
bati 12 claras a punto nieve
aparte doce yemas con dos tazas de azucar y una tapita de anis hasta que que quede clara
dos cucharaditas de royal
mezclas las claras y las yemas ,le agregas dos tazas de harina 4 ceros ,entre 20 y 30 minutos de horno moderado a los 20 minutos clava un cuchillo si sale limpio esta cocinada o necesita unos minotos mas
luego me escribes y cuebtas como fue tu exito
cariños y suerte
2006-12-10 13:35:15 · answer #3 · answered by vampiarkesha 7 · 0⤊ 0⤋
bueno talvez no pongas suficiente royal(polvo para esponjar el pan) o le falte mas producto de gallina, pero visita la pagina el gourmet que te recomendaron, suerte
2006-12-10 13:32:25 · answer #4 · answered by clubdelaire1 3 · 0⤊ 0⤋
compra las cajas de cake que ya bien medio listo y si no compra una revista de cosina llamame 818-7828921 soñadora yo te dare una recestas
2006-12-10 13:31:03 · answer #5 · answered by MARIA P 1 · 0⤊ 1⤋