Receta de Turrón
Ingredientes:
1 kilo miel de romero
500 g azúcar
2 claras de huevo
1.500 g almendras
1 limón
Pasos:
Calentar a fuego lento la miel en un cazo hasta que se evapore todo el agua. Añadir el azúcar y mezclar con una cuchara de madera
Batir la clara del huevo a punto de nieve y añadir la mezcla de miel y azúcar. Mezclar sin parar durante 8-12 minutos y luego poner sober un fuego lento hasta que la mezcla empiece a caramelizarse (el color se hace marrón)
Añadir las almendras a la mezcla con la piel rallada de un limón. Mezclar bien y dejar enfriarse durante unos minutos
Vertir la mezcla en moldes de madera o metal forrados con papel de cocina
Después de 2 horas y media el turrón está listo. Una vez que esté completamente frio, hay que colocar los trozos en un contenidor hermético.
2006-12-09 02:21:32
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answer #1
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answered by peter_borikuaspain 5
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es el resultado de la sumatoria de dientes rotos
2006-12-09 10:20:39
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answer #2
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answered by Anonymous
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consiste en malgastar el dinero estupidamente engordar mientras k otros paises se matan x un trozo de pan es una celebracion pagana seguro la gente comiendo y atiborrandose de turron mientras otros mueren de ambre si fuera creyente pensaria k es una tradicion pagana k con el tiempo a segio todo el mundo paganos y no paganos lol
2006-12-09 22:52:05
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answer #3
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answered by francisco jose h 3
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el más tradicional es una mezcla de azucar y almendra
2006-12-09 11:35:00
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answer #4
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answered by Anonymous
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en azucar, huevo..... puede ser de chocolate, duro (almendra) blando (yema de huevo), de frutas.......
2006-12-09 11:18:32
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answer #5
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answered by Nika 7
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es una receta que dejaron los árabes, esta buenisimooooooooooooo. Seguramente se consume en invierno por las calorías que tiene
2006-12-09 11:14:55
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answer #6
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answered by lsllor 4
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mira;es esto
http://www.spanisch-live.de/onlinetraining/turron/turron.jpg
El turrón es una masa dulce obtenida por cocción de miel, azúcares y clara de huevo, con posterior incorporación de almendra pelada y tostada, y más tarde amasada, a la que tradicionalmente se le da la forma de tableta rectangular o torta.
Esta repostería comprende 2 variedades principales:
Turrón Blando: Consistente en una masa de aceite, miel, azúcar, huevo y almendras molidas formando un ladrillo blando fácil de comer.
Turrón Duro: Consistente en un bloque compacto de almendras enteras en una masa dura de huevo, miel y azúcar.
Otra variedad es la Torta Imperial parecida al turrón duro pero en forma de disco y entre dos obleas.
Ya en la época actual se denomina turrón a toda una variedad de dulces navideños de presentación parecida al turrón tradicional aunque con otros ingredientes como el chocolate.
2006-12-09 10:29:40
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answer #7
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answered by *teddy picker* 4
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Huevos, miel, almendras....y buena dentadura para morder el duro.
2006-12-09 10:24:48
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answer #8
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answered by idotxu 2
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en que los españoles acabemos con unos kilitos de mas pasada las fiestas...
2006-12-09 10:22:41
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answer #9
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answered by · 6
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