Algen haben allgemein einen hohen Gehalt an Kohlenhydraten und Proteinen, die sich aber nur teilweise verdauen lassen. Dadurch und durch ihren geringen Fettgehalt haben Algen nur einen geringen quantitativen Nährwert. Sie besitzen jedoch mit acht bis 40 Prozent einen außerordentlich hohen Anteil an Mineralstoffen und Spurenelementen. Aufgrund ihres teilweise sehr hohen Iodgehalts sollten Algen nur maßvoll verzehrt und bei Schilddrüsenüberfunktion gemieden werden.
Als Blaualgen werden fälschlich die Cyanobakterien bezeichnet, die zu den Prokaryoten gehören und deshalb weder zu den Algen noch zu den Pflanzen gerechnet werden.
2006-12-05 20:59:21
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answer #1
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answered by Karin W 3
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Nein, es gibt Nährstoffe, die nur durch eine normale Mischernährung in ausreichendem Maße zugefürht werden können, bestimmte B-Vitamine sind nämlich in keiner Pflanze enthalten und können nur durch fleischhaltige Nahrung aufgenommen werden.
2006-12-07 18:32:03
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answer #2
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answered by Chris 3
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Natürlich nicht - keine einzelne Pflanze bietet "alles"!
2006-12-06 04:57:33
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answer #3
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answered by swissnick 7
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nein.
aber sie sind allesamt eine gute nahrungsergänzung.
zumindest für mich.
2006-12-06 04:26:55
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answer #4
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answered by Alter Ego 7
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ja!
2006-12-06 04:38:18
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answer #5
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answered by peerdondel 2
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