2006-12-02 21:17:32 · 11 réponses · demandé par Anonymous dans Actualités et événements ➔ Événements
une bouteille
C'est sûr que si vous faites un boeuf entier, il faudra prévoire plus....
2006-12-02 21:25:59 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
D'abord il te faut trouver la personne qui a cuisine (je te cite) "UN boeuf au vin", et puis qu'après ça, lui poser ta question. Elle sûrement va te donner la meilleur réponse. Donc, je te souhaite "bon chance" parce que tu en aura besoin. À-propos, est ce que tu veut entrer dans les grands record en cuisinant un boeuf entier? Ou ça?
2006-12-04 21:34:35 · answer #2 · answered by mecogitoergosum 3 · 0⤊ 0⤋
Une bouteille
mais prends du bon vin se sera meilleur..
2006-12-03 02:08:16 · answer #3 · answered by @ηgiε 7 · 0⤊ 0⤋
C' est un petit ou un gros boeuf, ton bestiau ?? faut voir, hein ?? ah !! j' allais oublier, n' oublies pas d' enlever les cornes et les sabots, c' est trop dur pour la cuisson.
2006-12-02 22:13:12 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Un litre pour un kilo de bœuf
2006-12-02 21:40:17 · answer #5 · answered by anita m 5 · 0⤊ 0⤋
2 litres pcq le mélange vas réduire
2006-12-02 21:37:46 · answer #6 · answered by bitico 4 · 0⤊ 0⤋
Mon cher ami,
bonjour,
c'est ce que je vais faire moi aussi cet après midi.
C'est un Espagnol qui m'avait initié.Pour determiner la quantité de vin,il faut se renseigner pour ne pas commettre des erreurs car,les aliments qui vont dans l'organisme sont parfois du poison.
Moi,,j'ai acheté 1Kg de viande de boeuf + 1 litre de vin rouge mais,,je vais utiliser seulement 1/3 de verre et autres pour completer les vitamines.Je vais manger ça avec du riz Chinois.
Merci
2006-12-02 21:28:14 · answer #7 · answered by Nzambemphungutulendo 5 · 0⤊ 0⤋
tu ne dis pas pour combien de personnes ou de poids de viande...
2006-12-02 21:27:48 · answer #8 · answered by siam 5 · 0⤊ 0⤋
Si nous suivons un cuisinier comme Emeryl Lagasse :
Une demi bouteille dans la casserole
Une demi bouteille dans l'estomac
2006-12-02 21:27:02 · answer #9 · answered by jtafani 4 · 0⤊ 0⤋
Entre 125 et 250 ml mais pour un boeuf bourguignon, il faut 1 litre.
2006-12-02 21:26:15 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋