2006-11-28 07:02:07 · 8 respuestas · pregunta de retnibons 2 en Ciencias y matemáticas ➔ Química
hola como estas
la saponificación es una reacción entre un lípido(preferentemente ácidos grasos + un alcohol(esfingol,glicerol,etc) y una base( NaOH...por ej)
por ejemplo Tripalmitato de Sodio
se forma por la unión de 3 palmitatos de sodio al glicerol..(butano triol)
ahora bien...recorda que la saponificación es un proceso
IRREVERSIBLE...
que estes bien cuidate..
2006-11-28 07:51:19 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
hola, la saponificacion es un proceso quimico en el que la accion del agua provoca el desdoblamiento de los esteres en alcohol y en el acido organico correspondiente, o sea que es la reaccion entre aceites o grasas y soluciones alcalinas que permiten la produccion del jabon.
2006-11-28 15:14:49 · answer #2 · answered by martin 4 · 0⤊ 0⤋
La saponificación es la reaccion en donde se producen jabones mediante una base (hidroxido de sodio produce jabones sólidos ó hidróxido de potasio produce jabones líquidos) y una grasa, es bien padre yo trabajo en eso, y lo hago todos los dias.
2006-11-28 15:12:34 · answer #3 · answered by renyain 5 · 0⤊ 0⤋
Reacción de hidrólisis de un éster, para producir un alcohol y la sal alcalína del ácido. El nombre de la reacción hace referencia al proceso histórico de la reacción de grasas con potasa extraida de las cenizas de la madera para obtener el jabón.
2006-11-28 15:12:33 · answer #4 · answered by isanani 7 · 0⤊ 0⤋
Saponificación
La saponificación es una reacción química entre lípido saponificable (o un ácido graso) y una base o alcalí, en la que se obtiene como principal producto la sal de dicho ácido y la base. Estos compuestos tienen la particularidad de ser anfipáticos, es decir tienen una parte polar y otra apolar, con lo cual pueden interactuar con diferentes sustancias. Por ejemplo, los jabones se obtienen mediante saponificación.
Un lípido saponificable sería todo aquel que esté compuesto por un alcohol unido a uno o varios ácidos grasos (iguales o distintos). Esta unión se realiza mediante un enlace éster muy difícil de hidrolizar. Pero puede romperse fácilmente si el lípido se encuentra en un medio básico. En este caso se produce la saponificación alcalina. En los casos en los que para la obtención del jabón se utiliza un glicérido o grasa neutra se obtiene como subproducto el alcohol llamado glicerina, que puede dar mayor beneficio económico que el producto principal.
En el ejemplo de la derecha, una molécula de un lípido es tratada con dos de hidróxido de potasio; se obtienen dos moléculas de palmitato de potasio (un jabón) y una de glicerina.
2006-11-28 15:12:05 · answer #5 · answered by quierosermasrico 3 · 0⤊ 0⤋
saponificación es proceso de creación del jabón, la descomposición de grasas, etc.
2006-11-28 15:06:05 · answer #6 · answered by Alegría 4 · 0⤊ 0⤋
jajaja, crei que era cuando el principe pasa a ser sapo y luego de sapo a principe, jajaja, que boberia, no? ando medio chistosita.
No te quito más tu tiempo, bye.
2006-11-28 15:11:29 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 2⤋
convertirse en SAPO
2006-11-28 16:48:49 · answer #8 · answered by SOUL 2 · 0⤊ 3⤋