le poivron vert, le rouge et le jaune. Si ce sont des variétés différentes ou s'ils passent d'une couleur à l'autre? Merci d'avance de me renseigner.
2006-11-28 03:08:09 · 10 réponses · demandé par Elisanoë 6 dans Maison et jardin ➔ Jardinage
Excellente réponse de Daneel775.
Bisous Elisanoé.
2006-11-28 09:02:43 · answer #1 · answered by Clément T 6 · 0⤊ 0⤋
La coloration dépend du degré de maturation du poivron.
Un poivron vert est cueilli avant sa maturité. Il est légèrement âcre. Il devient jaune et puis rouge. Le rouge a un goût plus doux et le jaune une saveur intermédiaire.
Donc, si vous digérez mal les poivrons, mangez des jaunes ou des rouges mais pelés et cuits.
2006-11-28 15:56:00 · answer #2 · answered by daneel7759 5 · 2⤊ 0⤋
tout les poivrons sont pareils certains ont subie des manipulations genetiques pour la couleur c'est tout
2006-11-30 10:27:40 · answer #3 · answered by lejofrapit 7 · 0⤊ 0⤋
C' est juste pour te dire que mon avatar est loin d' être moi, pour les poivrons; je trouves qu' ils ont tous le même goût et je les adores,. Bizz
2006-11-29 17:44:51 · answer #4 · answered by seylla 3 · 0⤊ 0⤋
Alors.............. pour avoir essayé dans mon jardin!!!!!
Ce sont des plants différents.
J'avais planté 2 pieds de poivrons rouges et 2 jaunes.
Ils sont tous, au début, verts, puis, plus ils mûrissent, plus ils virent soir au rouge, soit au jaune.
AU niveau goût, je trouve que le rouge est plus sucré et plus goûteux que le jaune.
Par contre, je ne mange pas de verts car je les trouves trop forts.
Donc, je peux juste te dire que les jaunes et les rouges, c'était bien 2 types totalement différents.
D'ailleurs, suffit de voir dans les jardineries en période de jardin...... tu peux choisir ta couleur au départ.
Et pas de surprise à l'arrivée.
2006-11-29 07:58:35 · answer #5 · answered by genissse 5 · 0⤊ 0⤋
Dans mon jardin j'ai des poivrons verts, qui passent au rouge en fin de saison...
Je n'ai par contre jamais vu le jaune entre le vert et le rouge.
je pensais que les poivrons jaunes sont une variété spécifique qui passe du vert au jaune et sont murs quand ils sont jaunes.
Je peux me tromper !
2006-11-29 05:20:33 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
En fait ce sont les memes mais a un degré different de maturité.Donc le vert est moins mur que le jaune qui est moins mur que le rouge.
2006-11-28 11:14:22 · answer #7 · answered by Natlo ♀♀ 7 · 0⤊ 0⤋
il me semble que c'est la même variété mais cueillie à des stades de maturité différents. Comme les olives !
2006-11-28 11:12:59 · answer #8 · answered by Meeeeeeeeeeeeeeee 3 · 0⤊ 0⤋
je me posais la même question :)))
2006-11-28 11:10:41 · answer #9 · answered by Providence 3 · 0⤊ 0⤋
En fait, cette espèce comporte de nombreuses variétés, soit douces, les poivrons, soit piquantes, les piments. Certaines sont même cultivées pour l'aspect décoratif de leurs fruits, comme plantes d'ornement, les piments d'ornement.
Extérieurement la peau est lisse et brillante, de couleur vert brillant avant maturité, elle prend à maturité une couleur vive, en général rouge, mais aussi jaune, orangé, violet, marron, noir...
2006-11-28 21:29:31 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋