2006-11-28 01:47:56 · 18 réponses · demandé par Anonymous dans Sciences et mathématiques ➔ Biologie
le lait est constitué de différentes molécules dont la protéine caséine qui est riche en calcium et azote. Lorsqu'un rayon lumineux traverse le lait, il est diffractésur les protéines (cad qu'il est renvoyé dans toutes les directions) par la caséine principalement. Toutes les couleurs du spectre étant renvoyées, aucune n'est absorbée, la lumière qui nous revient nous paraît alors blanche
Il est blanc pour la même raison que les nuages : pourtant constitués de goutelettes d'eau individuellement transparentes, celles-ci diffusent la lumière, et le nuage apparait blanc.
En espérant avoir répondu à ta question...
Amicalement...
2006-11-28 05:04:10 · answer #1 · answered by ๑۩۞۩๑Lou.Gorp๑۩۞۩๑ 7 · 8⤊ 2⤋
La couleur blanche du lait est due aux protéines et aux sels de calcium qui s'y trouvent et rendent ce liquide opaque, "laiteux".
En particulier, selon les animaux (les vaches ne sont pas les seules à faire du lait...) et leur alimentation, la graisse du lait contient plus ou moins de carotène. Or, le carotène donne au lait une teinte jaune, donc ... tous les laits n'ont pas la même couleur !
2006-11-28 19:29:12 · answer #2 · answered by Hades et Persephone 7 · 2⤊ 0⤋
Parce que tu n'a pas encore mis de cacao dedans !!!
2006-11-30 14:22:41 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
la caseine peut être
2006-11-28 11:47:43 · answer #4 · answered by kerlutinoec 7 · 0⤊ 0⤋
parceque sa composition lui permet de réfléchir la lumière
2006-11-28 09:58:51 · answer #5 · answered by charles 3 · 0⤊ 0⤋
Parce que - Parce que - Parce que !
ici==>
http://fr.wikipedia.org/wiki/Lait#Composition_physique_et_chimique
2006-11-28 10:03:23 · answer #6 · answered by §^-_-^§ ╚i.a 5 · 0⤊ 1⤋
quand nos enfants était petits et ils devaient boire tout les jours du lait ... mon fils cadet m'a demandé une fois ; papa pourquoi devons-nous boire du lait ? Ma réponse était ; pour devenir lai(d)t ! Peut être pour les vaches le beau c'est le blanc ...
O la vache !
2006-11-28 12:05:27 · answer #7 · answered by lajos_ecru 7 · 0⤊ 2⤋
parceque le ciel est bleu
2006-11-28 09:55:47 · answer #8 · answered by Anonymous · 1⤊ 3⤋
et pourquoi pas???
2006-11-28 19:20:50 · answer #9 · answered by kennymcfr 2 · 0⤊ 3⤋
je ne sait pas
2006-11-28 10:09:56 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 3⤋