¿Como podemos detectar la presencia de proteinas por medio de un reactivo?

Question

Como el de benedict pero que sirva en proteinas

Answer 1

Reacciones de Caracterización de Aminoácidos y Proteínas
Determinación Colorimétrica de Proteínas....

Yo lo he hecho en lab....

Con la prueba Xantoproteica puedes y ayuda de un fotocolorímetro

Answer 2

Checa el metodo de Bradford que se complementa del uso del espectrofotometro

Answer 3

Existen muchos métodos para medir la presencia de proteínas. Uno de ellos utiliza "marcadores inmunológicos", que son anticuerpos creados artificialmente por el hombre y que tienen un átomo radioactivo. Estos anticuerpos se unen a una proteína específica (son muy precisos) y por técnicas de rayos X u otro instumento que capte radiaciones, se detectan los átomos radioactivos que están unidos a los anticuerpos, que a su vez están unidos a las proteínas.
Otro método es la electroforesis, cuando tienes varias proteínas conocidas en una sustancia y las quieres separar para, por su peso molecular o punto isoeléctrico, identificar cada cual. Tembién puedes usar la electroforesis para identificar la cantidad de cada aminoácido presente en cada proteína y, por los porcentajes de cada uno, identificarla. Consulta Wikipedia para saber más de electroforesis.
También se puede medir la presencia de una proteína, si ésta es una enzima, por la presencia y concentración de sus productos después de agregarles los sustratos y reactivos para los productos. La cantidad de productos, dependiendo de la cantidad de sustratos, te dice la actividad enzimática (no la concentración) de la enzima y más o menos puedes calcular su concentración.
Existen otros métodos químicos menos especificos que sólo te dicen si en alguna sustancia hoy o no proteínas. Estos son: método por reactivo de Biuret, que le da un color morado a la sustancia, y la reacción xantoproteíca, que identifica aminoácidos aromáticos y le da un color amarillo a la sustancia.
Espero que esta respueste te ayude.

Answer 4

hay varios compuestos que te pueden detectar concentraciones de proteinas en las soluciones. Algunas como el Azul de Coomasie pueden detectar proteinas en geles SDS-PAGE, asi como la Plata tambien es utilizada para teñir proteinas, cada reactivo da un color carateristico en contacto con la proteina