El cuchillo sirve para cortar únicamente materiales de poca dureza, si queremos cortar con un cuchillo un hueso grande, éste no podrá cortarlo por mas que ejerzamos mucha fuerza, siendo más práctico el uso de una sierra. Esto de debe a que el cuchillo efectúa una doble acción sobre el elemento que corta.
Un efecto es que al estar afilado como la superficie de contacto es sumamente pequeña, la presión (presión = fuerza / superficie) que ejerce es muy alta, por lo que penetra con facilidad en el material a cortar. una vez que el filo descendió , el cuchillo actúa como una cuña, pues tiene mayor espesor en su cuerpo, y si el material a cortar es blando, las partes en que se divide permitirán que la cuña siga avanzando, pero si el material es resistente como un hueso, por más filo que tenga, el efecto cuña lo detendrá y solo podrá haber penetrado superficialmente por efecto de la gran presión ejercida por el filo.
Podemos aumentar la presión si en vez de cortar golpeamos con una cuchilla el material utilizando en este caso la energía cinética (1/2 Masa x velocidad al cuadrado) en cuyo caso el efecto de cuña permitirá penetrar con más facilidad en el material.
2006-11-16 03:17:32
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answer #1
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answered by Anonymous
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La respuesta es bastante facil
La formula de Presion es = Fuerza / Superficie
La superficie del filo del cuchillo tiende a ser cero, con lo que la fuerza aplicada sobre esa superficie tiende a ser infinito.
2006-11-15 23:19:54
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answer #2
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answered by jorge378 4
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claro ke tiene una explicacion cientifica. cortan porque, al estar afilados, se concentra toda la presion en un punto muy pekeño, asi, contra mas afilado este,mas cortara.
2006-11-15 23:15:07
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answer #3
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answered by Anonymous
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los cuchillos cortan porque estan afilados, si se desafilan dejan de cortar,
2006-11-15 23:05:58
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answer #4
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answered by Anonymous
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cortan si tu le ejerces presión y movimiento, si están en reposo por mas afilados que estén no cortan
2006-11-16 01:12:29
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answer #5
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answered by bocha 1
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Porque estan en malas manos.
2006-11-16 00:15:18
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answer #6
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answered by Alffofi 3
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Porque la superficie de contacto, la cortante, es muy fina y rígida, si fuera gruesa sólo golpearías, y si fuera flexible se doblaría. También cortaban las piedras de sílex que utilizaban nuestros antepasados, o una hoja de papel en un descuido. Bsts
2006-11-15 23:29:39
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answer #7
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answered by Pam 3
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No explicación científica no tengo pero cortan porque tienen afilada la hoja.
2006-11-15 23:20:14
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answer #8
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answered by La Reina 3
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Porque se maximiza la presión ejercida por cada punto de contacto y la superficie de contacto está muy disminuida (o sea, el chuchillo está filoso).
Todo lo contrario a porque los faquires duermen en camas de clavos y no se pinchan.
2006-11-15 23:12:47
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answer #9
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answered by Phoebe 2
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Cortan si están afilados, si no lo están no.
2006-11-15 23:11:34
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answer #10
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answered by Blue 6
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Si que lo habrá , una explicación que se te quite todas las dudas .....pero yo no hago ni idea.
2006-11-15 23:07:36
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answer #11
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answered by MOrena 2
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