2006-11-15 20:12:23 · 6 réponses · demandé par portierlaure 1 dans Sciences et mathématiques ➔ Chimie
L'agar-agar est un polysaccharide du galactose, donc oui, c'est bien un polyoside.
2006-11-17 02:13:01 · answer #1 · answered by CJay 6 · 0⤊ 0⤋
Oui . c'est un poly galactoside
Regarde ma source
2006-11-16 07:25:59 · answer #2 · answered by maussy 7 · 0⤊ 0⤋
Oui, extrait d'algues.
2006-11-16 06:36:29 · answer #3 · answered by frenchbaldman 7 · 0⤊ 0⤋
oui, tout à fait ! il existe un qualité d'agar-agar plus purifiée que l'on nomme agarose.
2006-11-16 05:11:19 · answer #4 · answered by jm 4 · 0⤊ 0⤋
L'agar-agar ou gélose, extrait des algues rouges et très employé en microbiologie pour les cultures sur gel, est un polyoside complexe de D et L-galactose irrégulièrement sulfaté.
2006-11-16 04:31:54 · answer #5 · answered by SassyBel 6 · 0⤊ 0⤋
C'est un polysaccharide du galactose donc c'est bien un polyoside.
2006-11-16 04:22:16 · answer #6 · answered by kekeal1980 2 · 0⤊ 0⤋