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Quale elemento biochimico determina il profumo??

2006-11-13 05:06:33 · 4 risposte · inviata da maria r 2 in Matematica e scienze Botanica

4 risposte

ciao il profumo e il sapore che senti in fiori e frutti è dato dai monoterpeni che sono i principali componenti degli oli essenziali... li trovi ad esempio in lavanda, basilico, menta, arancio, cannella, canfora, etc...... alla pianta servono per attirare gli insetti impollinatori, ma la stessa funzione è svolta anche dal colore, quindi non è obbligatorio che tutti i fiori li presentino in grandi quantità, e ciò determina che alcuni fiori profumino di più, altri di meno...

2006-11-14 04:33:53 · answer #1 · answered by polveredifata2002 3 · 0 0

Il profumo dei fiori serve ad attirare gli impollinatori, soprattutto insetti, ma in qualche caso anche mammiferi e uccelli.
Molti insetti amano i profumi dolci e fruttati, ma alcuni preferiscono la puzza di sostanze in decomposizione, infatti esistono fiori che puzzano di cadavere.
Non mi intendo un granché di chimica, quindi non so dirti i nomi delle sostanze volatili presenti nei petali e nel nettare, ma senz'altro sono moltissime e variano a seconda della specie di pianta.
I fiori che non profumano non hanno bisogno di impollinatori, perché disperdono il polline in altro modo, ad esempio attraverso il vento.
C'è poi da considerare che anche i fiori profumati non profumano sempre allo stesso modo: in una giornata piovosa o fredda, in cui gli insetti impollinatori stanno al riparo e non volano, anche i fiori solitamente profumati "risparmiano" i loro profumi.

2006-11-14 06:00:57 · answer #2 · answered by SilviaBO 7 · 0 0

perchè usano deodoranti diversi?!?

2006-11-13 13:17:23 · answer #3 · answered by Anonymous · 0 0

Perché quelli che profumano costano di più!

2006-11-13 13:09:12 · answer #4 · answered by isus81 3 · 0 1

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