Les sot-l'y-laisse sont deux morceaux de chair de volaille situés de chaque côté de la colonne dorsale, entre la base des cuisses et la base des ailes.
Chez le poulet, ils sont très fins, plus foncés que le blanc.
L'orthographe francophone d'Amérique du Nord était « solilesse ».
S'agissant d'un morceau trés fin, celui qui le laissait était considéré comme sot!
2006-11-12 06:40:27
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answer #1
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answered by Pulsar 6
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Une expression transformée en mot... ça porte un nom ce type de mutation... Mais je me souviens plus comment on appelle ça.
2006-11-12 15:12:48
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answer #2
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answered by greunouillle 5
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le croupion du poulet
2006-11-12 14:59:48
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answer #3
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answered by KarolineK 5
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C'est un morceau de chair de volaille.
2006-11-12 14:47:08
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answer #4
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answered by tarbes 5
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seuls les sots et BETES laissent ce délicieux morceau de chair sur la carcasse du poulet !!!
2006-11-12 17:48:31
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answer #5
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answered by salah S 1
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Une substantivation d'une expression en nom commun ? (;-p) Espérons pour toi, greunouille, que tu ne finiras pas comme ce poulet dont nous étudions l'anatomicuité (anatomie du poulet cuit)
2006-11-12 15:35:37
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answer #6
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answered by Kim Sumi 5
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un petit os à 2 branches dans le poulet,chair très tendre ,et 2 personnes tirent chacune de leur coté sur une branche en faisant un voeu celui qui recupère l'os plat central a gagné
2006-11-12 15:16:37
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answer #7
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answered by isabelle58n 2
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Une pièce "cachée" de volaille. Excellente.
2006-11-12 14:44:01
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answer #8
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answered by frenchbaldman 7
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s'il l'y laisse c'est qu'il est vraiment sot
2006-11-12 14:42:03
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answer #9
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answered by sonia f 5
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Le "meilleur" du poulet, situé entre les "omoplates", si j'ose dire...
2006-11-12 14:35:31
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answer #10
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answered by Ben Delet 5
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