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2006-11-11 13:35:09 · 9 réponses · demandé par e.solis.c 1 dans Societé et culture Societé et culture - Divers

9 réponses

Fromage à raclette
Accompagnements
Pommes de terres
Petits oignons au vinaigre
Cornichons au vinaigre
Viande des grisons
Rosette
Bresaola
Jambon cru
Jambon blanc
Tomates
Salade verte
Champignons en lamelles
Brocolis (si si

2006-11-11 13:41:17 · answer #1 · answered by dorémie 7 · 1 1

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :

- un demi fromage à raclette
- 2 kg de petites pommes de terre
- éventuellement du pain en tranches
- oignons, cornichons, champignons au vinaigre


Préparation :

Prendre le demi-fromage, râcler la croute pour enlever la fine couche de surface (ne pas enlever la croute !!!).

Prendre un four a raclette, ou -si vous êtes en plein air- faire un feu et laisser venir la braise, avant de poser le demi-fromage sur un caillou plat.

Attendre que le fromage fonde et le faire glisser avec un couteau sur une assiette avec une pomme de terre ou une tranche de pain.

N'oubliez pas de couper les bords du fromage fondu à mesure...cela se nomme des religieuses !

2006-11-11 21:37:32 · answer #2 · answered by Anonymous · 1 0

Tout le monde a presque tout dit, moi je vais ajouter que tu risque de te levr dans la nuit pour cause de grande soif; ne soit pas etonné c'est la faute de la charcuterie. Bon appétit !

essaye la fondue savoyarde un jour ou la fondue bressane ou la fondue chinoise, c'est très bon aussi !

2006-11-11 23:48:33 · answer #3 · answered by Anonymous · 0 0

du fromage ( brebis - pyrénée, basque ou spécial raclette ), des pommes de terres et de la charcuterie ( et de la viande des grisons si t'as des tunes ! ) et eventuellement cornichons et olives .
tu fais fondre le fromage au fur et à mesure soit au four soit dans la cheminée ou avec un appareil spécial et ça te sert de sauce pour manger tes patates et le reste !
ça y est maintenant j'ai faim !

2006-11-11 21:53:58 · answer #4 · answered by &µ£€$ 7 · 0 0

du fromage à raclette, de la charcuterie( jambon, rosette, bacon, jambon fumé etc... des pommes de terre cuites à l'eau j'ajoute des tomates et je prends des oeufs pour les faire cuire au plat un régal

2006-11-11 21:48:41 · answer #5 · answered by Lamiss 7 7 · 0 0

- fromage à raclette ( toutes les sortes, genre au poivre, nature, à l'ail etc ... )
- Charcuterie ( salami, jambon blanc , fumé )
- Champignons
- tomates
- paprika
-pain ( baguette fraiche ) ou POMMES DE TERRE
- oignons
- endives
- et du ketchup , ( y'en a qui aiment )

Bon appetit

2006-11-11 21:44:34 · answer #6 · answered by Anonymous · 0 0

Raclette (qui l'eut cru?!?), pommes de terre (des p'tites patates nouvelles, ça peut l'faire ;-), charcuterie (au minimum jambon cru, et cuit, et viande des grisons, un truc dans l'esprit ;-), un bon vin (pas nécessairement blanc du reste), un salade fraiche pour faire passer le tout (concombre, tomates, olives?), et tu peux, pour le délire ajouter des oeufs de caille (à mettre dans les coupelles à fromage): avec les pommes de terre et le fromage c'est une tuerie!!!

Tchusss!!!

2006-11-11 21:42:57 · answer #7 · answered by pssiiitttt 3 · 0 0

- Fromage à Raclette
- Des patates
- De la charcuterie
- Du vin blanc pour arroser le tout
- De bon amis pour rigoler toute la soirée avec eux

2006-11-11 21:38:08 · answer #8 · answered by casus-belli 2 · 0 0

C'est ma femme qui s'y connait bien

2006-11-11 21:39:25 · answer #9 · answered by Momo 7 · 0 1

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