Problemas de l agua con la altura de ciertos lugares en lìquidos.?

Question

Si fueras a una montaña elevada llevarìas para cocinar una olla presiòn o una cazuela corriente . Porquè? pero en conceptos quìmicos.

Answer 1

el agua hierve a 100 ºC a nivel del mar, es decir a una presion atmosferica de 760 mm Hg.

Si vamos a un lugar mas elevado la presion atmosferica es menor y la temperatura a la que hervira el agua sera menor.... por lo tanto llevaria una cazuela corriente......

Ahora por el contrario si vamos a un lugar por debajo del nivel del mar la presion atmosferica es mayor.... y el agua herviria a mayor temperatura


Es decir a mayor altura, menor presion atmosferica y por lo tanto menor temperatura para que el agua hierva....

Answer 2

Si vas a una montaña llevas la olla a presión ya que el agua a esa altura comienza a entrar en ebullición antes de los 100 grados y los alimentos tardarían en cocinar ,en cambio en el interior de la olla a presión la misma va en aumento permitiendo que el agua hierva a mas de 100 grados por lo que cocinaríamos en menos tiempo.El funcionamiento de la olla a presión es independiente de la presión atmosférica y siempre va a cocinar en menos tiempo ,en una depresión.a nivel del mar o en la montaña......Saludos

Answer 3

buscate la biografia de torricelli q es el q invento el barometro .
en sintesis la temepratura varia con la presion.. sino busca el diagrama de fases donde t indica q a una dada presion varia el estado en q se encuentra la materia aunq supeustamente estes a la misma temperatura

Answer 4

SI LO QUE QUIERES ES COCINAR FRIJOLES TIENES QUE LLEVAR UNA DE PRESION DE NO SER ASI QUEDARIAN DUROS POR MAS TIEMPO QUE LOS DEJES.
LA OLLA DE PRESION HACE QUE LA TEMPERATURA DENTRO DE ELLA SEA MAYOR, Y POR LO TANTO SE CUECE MAS RAPIDO Y MEJOR.
ESTO SE LLAMA PRESION DE VAPOR, A MAYOR PRESION MAS TEMPERATURA.