Combustión es un proceso químico en el que, normalmente, se combina el oxígeno (comburente) con el elemento que se quema (combustible), emitiendo energía (proceso exotérmico).
Fermentación es un proceso biológico en el que los fermentos (enzimas) cambian las propiedades químicas de lo fermentado. Para decirlo de una forma descriptiva, el alcohol es lo que "cagan" las encimas que se "comen" el azúcar del mosto. También es un proceso exotérmico.
La efervescencia es consistente en la liberación de un gas que estaba disuelto en un líquido (proceso físico) o procedente de una reacción química. Suele ser endotérmico (absorbe calor). Esto colabora a que los refrescos sean "refrescantes".
2006-11-05 06:20:29
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answer #1
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answered by pepe b 3
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la relacion es que en los tres procesos una molecula o compuesto se descompone para formar otras moleculas mas sencillas o pequeñas.
2006-11-07 13:55:11
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answer #2
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answered by ¡Gonorreahijueputa! 1
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Aparte que son reacciones quimicas, son reacciones exotermicas, es decir el cambio de entalpia es negativo y la energia de los reactantes es mayor a la de los productos, originando asi reacciones tipo metatesis (donde ninguna valencia cambia)
2006-11-05 15:55:31
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answer #3
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answered by Daniel B 1
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que liberan gas, la combustion y efervencia si liberan CO2, pero la fermentancion depende, existen muchos tipos, como fermentación alcoholica, fermentacion aerobia, (y no todas liberan lo mismo), etc.
2006-11-05 14:11:10
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answer #4
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answered by Anonymous
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Son reacciones exotermicas, es decir, desprender calor ....
2006-11-05 14:01:00
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answer #5
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answered by talitah21 6
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La liberacion de CO2
2006-11-05 13:47:14
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answer #6
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answered by zamorano_cr 2
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