--------------------------------------------------------------------------------
-
--------------------------------------------------------------------------------
Vitamina E
Definición breve
Llamada también tocoferol, esta vitamina liposoluble esencial para el organismo es un antioxidante que ayuda a proteger los ácidos grasos. Así cuida al organismo de la formación de moléculas tóxicas resultantes del metabolismo normal como de las ingresadas por vías respiratorias o bucales. Evita la destrucción anormal de glóbulos rojos, evita trastornos oculares, anemias y ataques cardíacos.
Se encuentra principalmente en la yema de huevo, aceites vegetales germinales (soja, cacahuate, arroz, algodón y coco). Vegetales de hojas verdes y cereales y panes integrales.
No son habituales los excesos ni defectos de esta vitamina en el organismo si su consumo tiende a ser proporcional al de grasos poliinsaturados. Dado que su presencia elimina sustancias tóxicas, ayuda a remover las ingresadas al organismo por los fumadores.
La dosis requerida diaria para niños es de 10 UI y 25 UI para adultos.
Definición extendida
Funciones de la vitamina D
Alimentos con mayor aporte - Principales fuentes
Deficiencia - Consecuencias de la carencia
Dosis diaria recomendada
Toxicidad - Hipervitaminosis
Definicion extendida
Esta vitamina perteneciente al grupo liposoluble se presenta en 8 diferentes formas llamadas tocoferoles y tocotrienoles. Cada forma tiene su actividad biológica propia. La forma más eficaz de la vitamina E es la alfa tocoferol.
La absorción de la vitamina E es relativamente pobre, aproximadamente solo el 20% al 40% de la ingesta es absorbida. La absorción depende de la capacidad para digerir y absorber los lípidos.
Tanto la bilis como las enzimas pancreáticas son esenciales para su absorción. Se deposita lentamente en hígado, músculo y principalmente en el tejido adiposo. La vitamina E no es destruída por la cocción. Su destrucción se ve favorecida ante grasas poliinsaturadas, la exposición a la luz, las frituras y ante el oxígeno.
La vitamina E usualmente es vendida como suplementos en la forma de acetato de alfa tocoferol. La forma sintética tiene la mitad de actividad comparada con la forma natural.
Volver al inicio de la página
Funciones
Antioxidante: la vitamina E es un antioxidante natural que reacciona con radicales libres solubles en lípidos de la membrana celular. De esta forma mantiene la integridad de la misma dando protección a las células ante la presencia de compuestos tóxicos, metales pesados (plata, mercurio, plomo), drogas y radiaciones. La toxicidad de estos sustancias extrañas esta dada por los radicales libres que se generan durante la detoxificación (desintoxicación) del organismo.
Sistema inmune: cumple un rol importante en cuanto al mantenimiento del sistema inmune saludable, especialmente durante el stress oxidativo y enfermedades virales crónicas. Induce la proliferación de células de defensa y aumenta la respuesta celular ante algún daño o infección.
Stress oxidativo: el oxígeno puede ser a veces dañino ya que actúa sobre las moléculas del organismo haciéndolas muy reactivas. Cuando estas moléculas se vuelven tan reactivas comienzan a dañar las estructuras celulares de su alrededor. Las células no utilizan todo el oxígeno que les entra sino que una pequeña porción de ese oxígeno será convertida en formas químicas nocivas denominadas radicales libres que son muy inestables y reaccionan con células cercanas provocándole un gran daño, alterándoles su función, envejeciéndolas y destruyéndolas. Es causado por un desequilibrio entre la producción de radicales libres y la capacidad del organismo para eliminar el exceso. Su conocimiento es la base de todas las terapias antioxidantes, incluida la ozonoterapia.
Visión: se cree que la vitamina E entre otros antioxidantes pueden prevenir o retrasar la formación de cataratas. Se necesitan aún mas estudios para comprobar la participación de la vitamina E con respecto a este punto.
Envejecimiento: Protege al organismo contra los efectos del envejecimiento eliminando los radicales libres que causan degeneración de los tejidos como la piel y vasos sanguíneos. También protege contra los efectos mentales del envejecimiento como la pérdida de memoria.
Sistema nervioso: la vitamina E es esencial en el mantenimiento de la integridad y estabilidad de la membrana axonal (membrana de las neuronas).
Sistema cardiovascular: evita la formación de trombos que hacen difícil la circulación en los vasos sanguíneos. Por ellos evitan o disminuye el riego de padecer un infarto de miocardio, angina de pecho o embolias. Previene la aparición de calambres en las piernas en aquellas personas con mala circulación. La vitamina E puede prevenir o retrasar enfermedades cardíacas al limitar las oxidación del LDL colesterol o colesterol malo.
Cicatrizante: la vitamina E es importante en la formación de fibras elásticas y colágenas del tejido conjuntivo. Promueve la cicatrización de quemaduras.
Protección contra la destrucción de la vitamina A, selenio, ácidos grasos y vitamina C.
Protección contra la anemia.
Fertilidad y sistema reproductivo: ciertos estudios en animales indicaron que la vitamina E es esencial para la reproducción normal en varias especies de mamíferos. Basándose en esos estudios en animales, la vitamina E se ha usado en la clínica para tratar el aborto recurrente y la infertilidad en ambos sexos. Así también se ha utilizado en la toxemia del embarazo, trastornos de la menstruación, vaginitis y síntomas de menopausia. Aun así, no hay pruebas suficientes que demuestren todos los beneficios en los trastornos antes mencionados
Cáncer: existe cierta evidencia que la vitamina E protege contra el cáncer aunque los estudios no han podido demostrar la eficacia de la vitamina E en este aspecto. Se cree que la vitamina E ayuda a proteger las membranas celulares del daño que producen los radicales libres, el cual puede conducir al desarrollo de enfermedades crónicas como el cáncer.
Volver al inicio de la página
Principales fuentes naturales de vitamina E
Aceites vegetales germinales (soja, cacahuate, arroz, algodón y coco).
Vegetales de hojas verdes
Cereales
Panes integrales
La siguiente tabla menciona los miligramos de vitamina E presentes en una porción y su equivalencia expresada en Unidades Internacionales (UI)
Equivalencia: 1 miligramo de vitamina E equivale a 1.50 UI
porción mg
(miligramos) UI
Aceite de germen de trigo 1 cucharada 20.3 30.5
Cereales de germen de trigo
(corn flakes) 1 1/3 taza 14 20.25
Semillas de girasol
tostadas, con sal 1/4 taza 8.4 12.525
Nueces, almendras, 30 gramos
(20 nueces) 7.3 10.995
Espinaca
congelada, picada, cocida, sin sal 1 taza 6.7 10.095
Aceite vegetal
(girasol, linoleico 65%) 1 cucharada 5.6 8.385
Tomate
enlatado, salsa 1 taza 5.1 7.65
Leche soja 1 taza 3.3 4.965
Brócoli
congelado, picado, cocido sin sal 1 taza 2.4 3.645
Aceite vegetal, canola 1 cucharada 2.4 3.585
Mango 1 2.3 3.48
Jugo de zanahoria , enlatado 1 taza 2.7 4.11
Maníes, tostados, con sal 30 gramos
(28 maníes) 2.2 3.315
Espárragos
congelados, cocidos, sin sal 1 taza 2.2 3.24
Aceite de maní 1 cucharada 2.1 3.18
Aceite de oliva 1 cucharada 1.9 2.91
Leche de soja 1 taza 3.3 4.965
Aceite de soja 1 cucharada 1.7 2.475
Volver al inicio de la página
Deficiencia de vitamina E
Quienes pueden requerir una ingesta o dosis mayor para prevenir la deficiencia de vitamina E?
Rara vez existe carencia de vitamina E. Si esto sucede se manifiesta en casos específicos Se distinguen principalmente estas tres situaciones:
individuos que tienen dificultad para absorber grasa o secretar bilis o que padezcan de algún desorden en el metabolismo de las grasas (enfermedad celiaca y fibrosis cística)
bebes prematuros ( con muy bajo peso al nacer) que pesan menos de 1500 gramos
individuos con anormalidades genéticas en las proteínas trasportadoras del alfa tocoferol
Así mismo los niveles de vitamina E pueden descender debido a una insuficiencia de zinc.
Síntomas de la deficiencia de vitamina E
Irritabilidad
Retención de líquidos
Anemia hemolítica (destrucción de glóbulos rojos)
Alteraciones oculares
Daño en el sistema nervioso
Dificultad para mantener el equilibrio
Cansancio, apatía
Incapacidad para concentrarse
Alteraciones en la marcha
Respuesta inmune disminuída
Enfermedades cardiovasculares y vitamina E:
ciertos estudios sugieren que la ingesta pobre de vitamina E parece aumentar el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Todavía se requieren más estudios para asegurar la participación de la vitamina en la prevención contra contra estas enfermedades.
Volver al inicio de la página
Dosis diarias recomendadas de vitamina E
En la siguiente tabla se exponen los valores de la ingesta diaria recomendada de vitamina E según el Departamento de Nutrición del IOM (Institute of Medicine: Instituto de Medicina) tanto para infantes, niños y adultos.
Edad
(años) Niños
(mg/día) Hombres/Mujeres
(mg/día) embarazo
(mg/día) Lactancia
(mg/día)
1-3 6 mg
(9 UI)
4-8 7 mg
(10.5 UI)
9-13 11 mg
(16.5 UI)
14 + 15 mg
(22.5 UI) 15 mg
(22.5 UI) 19 mg
(28.5 UI)
Ingesta adecuada de vitamina E para infantes
Edad (meses) (mg/día)
0 a 6 4 mg (6 UI)
7 a 12 5 mg (7.5 UI)
Volver al inicio de la página
Toxicidad
La vitamina E es considerada segura aún si las dosis son grandes. Dosis mayores a 800 UI pueden traer consecuencias como:
Diarrea
Dolor abdominal
Fatiga
Disminución de la resistencia frente a infecciones bacterianas
Sangrado (debido que la vitamina E tiene efecto anticoagulante)
Hipertensión arterial
Disminución de la vitamina C en la sangre
Con el fin de evitar o disminuir los efectos adversos es que se han establecido los valores de ingesta máxima tolerable de vitamina E.
Edad
(años) Hombres
(mg/día) mujeres
(mg/día) embarazo
(mg/día) Lactancia
(mg/día)
1-3 200 (300 UI)
4-8 300 (450 UI)
9-13 600 (900 UI)
14-18 800 (1200 UI)
19-70 1000 (1500 UI)
+70 1000 (1500 UI)
Para conocer la información apropiada a su perfil particular, visite a un profesional de la salud.
Controle periodicamente su estado de salud. No se base en una sola opinión, consulte varias fuentes de información.
Las opiniones vertidas son responsabilidad de sus respectivos autores.
No mencionamos algo de su interés? Encontró algún problema en esta página? Haga click aqui para Contactarnos
La utilización de este sitio implica la aceptación de los términos y condiciones.
Absolutamente prohibida la copia y/o reproducción total o parcial de los contenidos de esta página.
©1999-2006 Zonadiet.com - Todos los derechos reservados.
2006-11-04 08:38:11
·
answer #1
·
answered by liliana c 2
·
0⤊
0⤋
Online hay cientos de maneras de rejuvenecer su cuerpo, pero no muchos funzionano..io he probado muchos de ellos sin éxito hasta que haya Provão este http://joven.remedios-naturales.info
Estoy seguro de que usted se sorprenderá de lo rápido que va a efectuar!
2014-12-04 15:27:16
·
answer #2
·
answered by Verina 2
·
1⤊
0⤋
Hola "Wanda", muy bien tu respuesta, ojalá que hubieras dado tu fuente de información. Saludos
2006-11-04 03:41:02
·
answer #3
·
answered by Vic Martin 5
·
1⤊
0⤋
Vitamina E
Definición breve
Llamada también tocoferol, esta vitamina liposoluble esencial para el organismo es un antioxidante que ayuda a proteger los ácidos grasos. Así cuida al organismo de la formación de moléculas tóxicas resultantes del metabolismo normal como de las ingresadas por vías respiratorias o bucales. Evita la destrucción anormal de glóbulos rojos, evita trastornos oculares, anemias y ataques cardíacos.
Se encuentra principalmente en la yema de huevo, aceites vegetales germinales (soja, cacahuate, arroz, algodón y coco). Vegetales de hojas verdes y cereales y panes integrales.
No son habituales los excesos ni defectos de esta vitamina en el organismo si su consumo tiende a ser proporcional al de grasos poliinsaturados. Dado que su presencia elimina sustancias tóxicas, ayuda a remover las ingresadas al organismo por los fumadores.
La dosis requerida diaria para niños es de 10 UI y 25 UI para adultos.
2006-11-04 03:28:39
·
answer #4
·
answered by Wanda 5
·
1⤊
0⤋
la vitamina E es un gran antioxidante, lo puedes encontrar en el aceite de oliva en las frutas de color naranja y en las verduras de color verde.
2006-11-04 03:28:34
·
answer #5
·
answered by Anonymous
·
1⤊
0⤋
Si quieres encontrar un programa de actividad física sencilla, de solo unos minutos al día, que ayudará a acortar tus niveles de colesterol y a la vez que mejora tu calidad de vida entonces, del manual Milagro Para el Colesterol de aquí https://tr.im/1DCQr descubrirás esto y mucho más.
Del libro Milagro Para el Colesterol conocerás toda la información que necesitas aprender para que puedas sentirte independiente del colesterol elevado para siempre.
Milagro Para el Colesterol no es solo uno de esos productos que solamente engañan a las personas para quitarles el fortuna aprovechándose de tus necesidades para controlar los niveles de colesterol en el cuerpo, Milagro Para el Colesterol es el ejemplar que te ayudara a librarte del colesterol de verdad y esto en un lengua claro, conciso y en términos sencillos para resultar más dócil seguirla.
2016-07-13 23:32:38
·
answer #6
·
answered by ? 3
·
0⤊
0⤋
Si ambicionas detener el daño del cuerpo y empezar a crecer esto lo consigues con el programa de entrenamiento F4X.
El sistema F4X es el fundamento del metodo Vieja Escuela, Nuevo Cuerpo que se halla aquí https://tr.im/1H5Al
El programa Vieja Escuela, Nuevo Cuerpo pone sus bases en la hormona del crecimiento, la HC. La HC es responsable de gran parte de los efectos milagrosos que obtendrás después de cada entrenamiento. Con este sistema tus articulaciones serán más fuertes y no se desgarrarán.
Con este metodo también adelgazaras y ganaras musculo porque este sistema forma casi todos los músculos para que tu cuerpo sea más resistente, mas fortificado y sentirse más joven y lleno de vida.
2016-06-25 19:25:42
·
answer #7
·
answered by Anonymous
·
0⤊
0⤋
PARA LA PIEL.COMO TAMBIEN
UN COMPLEJO DE LA UNION DE VITAMINA -A-y -D-
es reparadora de piel y huesos.
se consumen en forma liquida.
son preparados de farmacia.
2006-11-04 03:23:01
·
answer #8
·
answered by BERNI 6
·
0⤊
0⤋