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2006-11-02 04:40:10 · 3 respuestas · pregunta de vanesa d 2 en Arte y humanidades Artes escénicas

3 respuestas

Mira esta es sencillísima de hacer, tan solo un cuarto de hora basta y sabe que te chupas los dedos:
Tarta de café

1 litro de nata
1 sobre de flan royal de 8 flanes
Caramelo
Galletas maría hojaldrada
1 baso de café cargado
4 a 6 cucharadas de azúcar

Desleír el royal en una taza de nata y poner el resto de la nata a hervir con el azúcar. Cuando rompa a hervir añadir el contenido de la taza y remover hasta que vuelva a hervir. Quitar del fuego. Desde que deje de hervir añadir el café.
Poner en el fondo de un molde las galletas hasta cubrir el fondo y añadir el flan, ya verás que, como por arte de magia las galletas suben para arriba, que es como tiene que ser. Cubrirlo todo con el caramelo. Debe estar en la nevera un mínimo de 6 horas.
Espero que te guste

2006-11-02 20:37:53 · answer #1 · answered by toquio20042000 5 · 0 0

TARTA DE CAFÉ

Para 4 personas
Ingredientes para el bizcocho:

3 huevos
100 g de harina
100 g de azúcar
1 cucharadita de postre de levadura

Crema de Café:
4 cucharadas de café molido
500 g de mantequilla
200 g de azúcar
2 yemas de huevo


Preparación :
Preparar un bizcocho en un molde redondo.
Dejarlo cocer al horno unos 40 minutos.
Dejarlo enfriar y partir por la mitad horizontalmente.
Preparar una crema de la siguiente forma :
-Preparar un café exprés con una sola tacita de agua.
-Mezclar las dos yemas con el café ya frío.
-Batir la mantequilla con el azúcar a punto de crema y agregarla a la mezcla de huevo y café, batiéndola con energía.
Con esta crema, cubrir la parte inferior del bizcocho, con un grosor de 1 cm.
Tapar con la otra mitad del bizcocho y cubrirlo con más crema. Alisar y adornar con nata montada si gusta
Espero que te guste -

2006-11-03 14:05:21 · answer #2 · answered by INCA 7 · 0 0

Hola:

Aqui tienes una esquisita tarta.

TARTA DE CAFÉ

Ingredientes:
6 huevos
1 pote chico de crema de leche
300 g de harina
3 ctas. de polvo de hornear
300 g de azúcar
2 cdtas soperas de café inst.
100cc de leche
2 ctas.de escencia de vainilla
5 barritas de chocolate

Preparado:
1-Batir la crema con el azúcar hasta que espese un poco.
2-Incorporar las yemas de a una
3-disolver el chocolate en la leche,agregar la escencia
4-tamizar la harina,polvo de hornear y el café
5-Agregar a la preparación intercalando el chocolate disuelto
6-Volcar en un molde enmantecado y enharinado de 24 cm. y
cocinar a horno moderado 50¨
buen provecho

2006-11-02 12:43:20 · answer #3 · answered by Orovida 5 · 0 0

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