que hace que una cuchara de metal puesta en el pico de una botella de cerveza conserve el gas del líquido?

Question

El sábado a la noche antes de salir guardamos en la heladera los restos de la cena, entre los que revistaba una botella de cerveza con un 1/4 de su contenido y nadie fué capaz de terminar.
Ayer a la noche, regresamos de una larga caminata por el parque, con sed. Al abrir la contrapuerta de la heladera encontré el porrón. Alguien le había colocado una cocharita de postre metálica en el pico, encajada por el mango. La quité y bebí un sorbo de su contenido, y ¡aún tenía gas!.
Esto me retrotrajo a una antigua interrogante existencial que una vez me formulé y para la que nunca obtube respuestas satisfactorias: ¿que es lo que hace que la cucharita de metal conserve el gas de un porrón abierto?

si alguien posee alguna respuesta, quiciera oirla.

Answer 1

Lei esta en YR la chica lo respondío con mucha seguridad parece una buena hipotesis "Pues sí, la cosa es sencilla. La combustión del gas de la cerveza al hacer contacto con óxido férrico hace sinapsis de modo que hay acumulación de gases que se concentran en el fondo de la botella. De esta manera químicamente hablando se da la llamada "fusión homogénea volátil que determina la cantidad de moléculas gaseosas de la bebida evitando así que el gas salga al exterior..."

Answer 2

Esteeemm... no , nada iba a tirar una hipótesis pero es mut tonta
Si me llego a enterar te respondo, pero la verdad que es un misterio

Answer 3

Eso es un mito. La cerveza sin la cuchara hubiera conservado el mismo gas, proba a dejarla con la cucharita una semana y despues me contas.
Chaucito.

Answer 4

ya somos dos con la duda