2006-10-29 05:10:02 · 11 respuestas · pregunta de Anonymous en Ciencias y matemáticas ➔ Física
puedes hacer esto nacho,
1- no cocines alimentos humedos ni mojados
2- pon a calentar el aceite con lo que desees freir y luego enciendes la cocina
3- cubre con una tapa el sarten u olla donde estes cocinando
4- depende del alimento en vez de aceite utiliza agua
5- hay un aceite de spray que no salta al freir
http://equilibriomental.blogspot.com/
Feliz dia
2006-10-29 05:14:53 · answer #1 · answered by Anonymous · 3⤊ 0⤋
procura que no le caiga agua!!!.
2006-10-29 19:11:50 · answer #2 · answered by Terry 4 · 0⤊ 0⤋
El aceite siempre saltará al freir, a no ser que frias frutos secos, porque el agua que contienen los alimentos se evapora con el calor de una manera muy virulenta y eso produce las salpicaduras.
Si usas una freidora, es decir, un recipiente hondo y con mucho aceite, las salpicaduras se producirán en el interior, y por lo tanto no saltarán al exterior.
2006-10-29 17:51:07 · answer #3 · answered by Soltero 3 · 0⤊ 0⤋
seca y frie con tapa y ya
2006-10-29 14:57:29 · answer #4 · answered by lindaybella0013 1 · 0⤊ 0⤋
Simple y sencillo, no pongas agua en el aceite o seca muy bien los alimentos para que no tengan residuos de agua.
2006-10-29 14:20:11 · answer #5 · answered by La cerebrito 2 · 0⤊ 0⤋
Bien, lo primero es saber por qué salta, que yo exactamente no lo sé. pero te diré que hay dos cosas que influyen: el agua y la diferencia de temperatura.
Me explico.Lo primero asegurarse de que la sartén donde vas a poner el aceite esté bien seca, asicomo la comida que vayas a freir(carnes y spbretodo el dichoso pollo), escurrelo bien.
En cuanto a los dichosos huevos lo tengo muy claro, es por la diferencia de temperatura; asique primero los pones en un bol con agua templada, para quitarles el frio de la nevera. Y no salta nada de aceite y no se rompen ni uno mientras se enfrian.
Un truco de cortesia: probad a cortar las salchichas tipicas de frankfurt en lonchas muy finas, al freirlas vereis que se retuerzen en la sartén quedando como culebrillas y, además, saben de forma distinta. Me encantan.
Un saludo.
2006-10-29 13:39:01 · answer #6 · answered by carlines2002 3 · 0⤊ 0⤋
espolvorea un poco de sal en el aceite hirviendo.
2006-10-29 13:25:22 · answer #7 · answered by clau f 6 · 0⤊ 1⤋
Secando completamente el sartén, o no salpicarlo con agua.
2006-10-29 13:19:41 · answer #8 · answered by LilianaB 6 · 0⤊ 1⤋
bajale a la llama y listo...
2006-10-29 13:17:48 · answer #9 · answered by champion 3 · 0⤊ 1⤋
2 truquis uno es poner un corcho el de un botella de vino antes de meter en el aceite lo que se va a freír el otro consiste meter un a cascara de limón
2006-10-29 13:17:34 · answer #10 · answered by JJ 1 · 0⤊ 1⤋